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D - Alphabetisches Register für Lebensmittel, und Getränke, Fach- und Warenkunde



Begriffe beginnend mit D (Sprache - Kategorie)
D-Ascorbinsäure (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
D-Glucose (de - Lebensmittel: Zucker)
D-Hormon (de - Ernährungslehre: Nährstoffe)
D-minus-Laktat (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte)
D-Tocophérol (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
D-Tocopherol (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
D.O. (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
D.O.C. (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
D.O.C. (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
D.O.C.G. (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
D.O.Ca. (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Da Wu Shan Qi Men (de - Getränke: Aufgussgetränke: Tee)
Daim (fr - Lebensmittel: Wildfleisch: Haarwild)
Dallenwiler Geißkäse (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Käse)
Dalmatiner-Salbei (de - Lebensmittel: Kräuter)
Dama dama (zool - Zoologische Fachbegriffe)
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Damas Noir (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebhuhn)
Damas Noir (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Damascener Weiss Muscat (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Damaszener Muskat (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Damaszkuszi Muskotaly (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Dame Blanche (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Dame Blanche (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Dame Blanche (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Dameri (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Dameron des Vosges (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Damhirsch (de - Lebensmittel: Wildfleisch: Haarwild)
Dampfdichte (de - Wissenschaftliche Grundbegriffe)
Dämpfen (de - Küchenpraxis: Garmethoden)
Damwild (de - Lebensmittel: Wildfleisch: Haarwild)
Dänischer Plunder (de - Lebensmittel: Teige und Massen)
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Dänischer Rogen (de - Lebensmittel: Fisch: Fischprodukte)
Danish lobster (en - Lebensmittel: Krustentiere)
Danube salmon (en - Lebensmittel: Fisch: Süßwasserfische)
Do - Weinanbaugebiet (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Weinbaugebiete)
Darjeeling (de - Getränke: Aufgussgetränke: Tee)
Darne (de - Lebensmittel: Fisch: Fischprodukte)
Daroczy Musko (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Dasheen (de - Lebensmittel: Gemüse: Wurzelgemüse)
Daucus carota ssp. sativus (bot - Botanische Fachbegriffe)
Dauerkohl (de - Lebensmittel: Gemüse: Kohlgemüse)
Dauerkost (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen)
Dauermaronen (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Nüsse - Nussfrüchte)
Dauerwirsing (de - Lebensmittel: Gemüse: Kohlgemüse)
Daune Verte (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Dauphin (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Käse)
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Dausne (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
DCM (de - Lebensmitteltechnologie: Technische Hilfsstoffe)
De bebidas gaseosas (es - Lebensmittelzusatzstoffe: Farbstoffe)
De por Aca (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Deboning (en - Küchenpraxis)
Deep frying (en - Küchenpraxis: Garmethoden)
Deer (en - Lebensmittel: Wildfleisch: Haarwild)
Defrutum (de - Lebensmittel: Würzmittel)
Dégorgement (fr - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Degorgieren (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Dégraisser (fr - Küchenpraxis)
Degraissieren (de - Küchenpraxis)
Degree Oechsle (en - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Degüelle (es - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Dekantieren (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
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Délice de Bourgogne (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Délice de Saligny (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Käse)
Delikatessbohnen (de - Lebensmittel: Gemüse: Hülsenfrüchte)
Delikatessgurken (de - Lebensmittel: Gemüse: Fruchtgemüse)
Delikatesshering (de - Lebensmittel: Fisch: Fischprodukte)
Delikatesslachsbückling (de - Lebensmittel: Fisch: Fischprodukte)
Delmonico Steak (de - Lebensmittel: Fleisch)
Delta-Tocoferol (es - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Delta-tocoferolo (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Delta-Tocopherol (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Demi Bouteille (de - Getränke: Flaschengrößen)
Demi-anglais (fr - Französische Fachwörter)
Demi-anglais (de - Französische Fachwörter)
Denaturierung (de - Ernährungslehre)
Denominao de origem controlada (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
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Denominao de origem Protegida (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Denominación de Origen (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Denominación de Origen Calificada (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Denominazione di origine controllata (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Denominazione di origine controllata e garantita (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Densidad de energa (es - Ernährungslehre)
Densità di energia (it - Ernährungslehre)
Densité d'énergie (fr - Ernährungslehre)
Dental (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentale (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentao (pt - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentat (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentate (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentato (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentatu (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
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Denté (fr - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Denté commun (fr - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentesu (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentex (en - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentex dentex (zool - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentexo (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Denti (fr - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentice (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentici (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Denticuotto (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentighe (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentixi (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Déntol (es - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Denton (es - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Dentul (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
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Dentulotto (it - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Depot (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Desconocida Escaleira (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Desert apple (en - Lebensmittel: Länderküche: Australien: Insekten)
Desert raisin (en - Lebensmittel: Länderküche: Australien: Gewürze)
Désosser (fr - Küchenpraxis)
Dessertfrüchte (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Obst- und Fruchterzeugnisse)
Dessertkäse (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Käse)
Dessertobst (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Obst- und Fruchterzeugnisse)
Dessertwein (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Süßwein)
Destilliertes Wasser (de - Getränke: Alkoholfreie Getränke: Wasser)
Detmolder Dreistufenführung (de - Lebensmittel: Teige und Massen)
Detmolder Einstufenführung (de - Lebensmittel: Teige und Massen)
Deutsche Kochbutter (de - Lebensmittel: Speisefette)
Deutsche Landbutter (de - Lebensmittel: Speisefette)
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Deutsche Landrasse (de - Lebensmittel: Fleisch: Schwein)
Deutsche Markenbutter (de - Lebensmittel: Speisefette)
Deutsche Weinanbaugebiete (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Weinbaugebiete)
Deutsche Weinstraße (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Weinbaugebiete)
Deutscher Kaviar (de - Lebensmittel: Fisch: Fischprodukte)
Deutscher Plunder (de - Gebäck: Plundergebäck)
Deutsches Edelschwein (de - Lebensmittel: Fleisch: Schwein)
Deutsches Reichshuhn (de - Lebensmittel: Geflügel: Huhn)
Deutschland - Weinbauland (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Weinbaugebiete)
Dextringlasur (de - Lebensmittel: Zucker: Glasuren)
Dextronic acid (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Säuerungsmittel)
Dextronsäure (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Säuerungsmittel)
Dextrose (de - Lebensmittel: Zucker)
DGA (it - Ernährungslehre)
Di sodium di phosphat (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
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Di-fosfati (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Di-fosfati potassici (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Di-fosfati sodici (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Di-fosfato disodico (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Di-fosfato tri-sodico (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Di-hydrogen di-phosphate de calcium (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Di-phosphate (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Di-phosphate de potassium (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Di-phosphate de sodium (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
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Di-sodium di-phosphat (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Di-starch phosphates (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Gelier- und Verdickungsmittel)
Di-tertiärbutyl-p-Kreso (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Diacétate de glycéryle (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Trägerstoffe)
Diacetato de glicerol (es - Lebensmittelzusatzstoffe: Trägerstoffe)
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Diacetin (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Trägerstoffe)
Diacetin (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Trägerstoffe)
Diacetyltartaric acid esters of mono- and diglycerides (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Diacetylweinsäureglyceride (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Diaetologe (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
Diagalves (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Diamid der Kohlensäure (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Stabilisatoren)
Diaminomethanal (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Stabilisatoren)
Diammoniumcarbonat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Backtriebmittel)
Diät-Pflanzencreme (de - Lebensmittel: Speisefette)
Diät-Reformmargarine (de - Lebensmittel: Speisefette)
Diätassistent (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
Diätberatung (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
Diäten (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
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Diätetik (de - Ernährungslehre)
Diätetisch (de - Ernährungslehre)
Diätetische Lebensmittel (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
Diätetische Lebensmittel und Getränke (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
Diätformen (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
Diätkost (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
Diätmargarine (de - Lebensmittel: Speisefette)
Diätologie (de - Ernährungslehre)
Diätpulver (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
Diätspeiseöl (de - Lebensmittel: Speisefette)
Diätverordnung (de - Ernährungslehre)
Dicalcium diphosphate (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Dicalciumdiphosphat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Dicalciuminosinat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Geschmacksverstärker)
Dicarbonate de diméthyle (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
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Dicarbonato de dimetilo (es - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierung)
Dicarbonic acid dimethyl ester (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
Dichlormethan (de - Lebensmitteltechnologie: Technische Hilfsstoffe)
Dick (de - Lebensmittel: Fisch: Süßwasserfische)
Dicke Milch (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Obst- und Fruchterzeugnisse)
Dicke Rippe (de - Lebensmittel: Fleisch: Schwein)
Dicke Schulter (de - Lebensmittel: Fleisch: Kalb)
Dicke Schulter (de - Lebensmittel: Fleisch: Rind)
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Dicke Wade (de - Lebensmittel: Fleisch: Rind)
Dicker Bug (de - Lebensmittel: Fleisch: Rind)
Dickes Bugstück (de - Lebensmittel: Fleisch: Rind)
Dickes Bugstück (de - Lebensmittel: Fleisch: Kalb)
Dickmilch (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte)
Dickmus (de - Lebensmittel: Fachkunde)
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Dickzuckerfrüchte (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Obst- und Fruchterzeugnisse)
Didrogeno Fosfato di magnesio (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Säureregulatoren)
Didrogeno fosfato di potassio (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Säureregulatoren)
Didrogeno fosfato di sodio (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Die schwarze Samtige (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Diet (en - Ernährungslehre)
Dieta iposodica (it - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
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Diferuloylmethan (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Farbstoffe)
Difosfato di calcio (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Difosfato dicido de calcio (es - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
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Difosfato disódico (es - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
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Difosfatos (es - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Difosfatos de potasio (es - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
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Dihydroxibernsteinsäure (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Säuerungsmittel)
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Diidrogeno fosfato di calcio (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Diidrogeno fosfato di calcio (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Trennmittel)
Dikaliumdiphosphat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Dikaliumguanylat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Geschmacksverstärker)
Dikaliuminosinat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Geschmacksverstärker)
Dikaliumphosphat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Säureregulatoren)
Dikalziumdiphosphat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Dikalziumphosphat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Dill (en - Lebensmittel: Kräuter)
Dill (de - Lebensmittel: Kräuter)
Dillfenchel (de - Lebensmittel: Kräuter)
Dillsamen (de - Lebensmittel: Gewürze: Frucht- und Samengewürze)
Dimagnesiumphosphat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Säureregulatoren)
Dimethyl dicarbonate (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
Dimethyl polysiloxane (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Schaummittel)
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Dimethyl pyrocarbonate (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
Dimethylcarbinol (de - Lebensmitteltechnologie: Technische Hilfsstoffe)
Dimethyldicarbonat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
Diméthyle pyrocarbonate (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
Dimethylpolysiloxan (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Schaumverhüter)
Diméthylpolysiloxane (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Schaummittel)
Dimethylpyrocarbonat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
Dimetil pirocarbonato (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
Dimetildicarbonato (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
Dimetilpolisilossano (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Schaummittel)
Dimetilpolisiloxano (es - Lebensmittelzusatzstoffe: Schaummittel)
Dinatrium-5'-ribonucleotid (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Geschmacksverstärker)
Dinatriumdiphosphat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Dinatriumguanylat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Geschmacksverstärker)
Dinatriuminosinat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Geschmacksverstärker)
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Dinatriumphosphat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Dinatriumsulfat (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Festigungsmittel)
Dinde (en - Lebensmittel: Geflügel: Pute)
Dindon (en - Lebensmittel: Geflügel: Pute)
Dindonneau (en - Lebensmittel: Geflügel: Pute)
Dininha (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
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Dioxyde de silicium (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Trennmittel)
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Diphenyl (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
Diphényle (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Konservierungsstoffe)
Diphosphate (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
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Diploglottis cunninghamii (bot - Botanische Fachbegriffe)
Diplom Ernährungsberater SRK (de - Ernährungslehre: Ernährungsformen: Diäten)
Dipotassium monohydrogen phosphate (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Säureregulatoren)
Dipteryx odorata (bot - Botanische Fachbegriffe)
Direkte Teigführung (de - Lebensmittel: Teige und Massen)
Disaccharide (de - Lebensmittelinhaltsstoffe)
Disclaimer für die Texte rund um Fleisch und Fleischteile (de - Lebensmittel: Fleisch)
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Disodium de calcium d'EDTA (fr - Lebensmittelzusatzstoffe: Komplexbildner)
Disodium monohydrogen phosphate (en - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Disossare (it - Küchenpraxis)
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Doppelte Kraftbrühe mit Rebhuhnessenz (de - Gerichte: Suppen: Klare Suppen)
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Drachenbrunnentee (de - Getränke: Aufgussgetränke: Tee)
Drachenkraut (de - Lebensmittel: Kräuter)
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Dragon (de - Lebensmittel: Kräuter)
Dragonbeifuß (de - Lebensmittel: Kräuter)
Dragoncello (it - Lebensmittel: Kräuter)
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Dragoncillo (es - Lebensmittel: Kräuter)
Drained weight (en - Lebensmittel: Lebensmittelkennzeichnung)
Drei-S-Regel (de - Küchenpraxis: Fisch)
Drei-Seen-Gebiet Weinanbaugebiet (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Weinbaugebiete)
Dreistufen-Sauerteig (de - Lebensmittel: Teige und Massen)
Dreistufige Sauerteigführung (de - Lebensmittel: Teige und Massen)
Dreiviertelfettstufe (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Käse)
Dried bakers' yeast (en - Lebensmittel: Hefe)
Dried cod (en - Lebensmittel: Fisch: Fischprodukte)
Dried fruit (en - Lebensmittel: Obst und Früchte)
Dried mushrooms (en - Lebensmittel: Pilze)
Dried salt cod (en - Lebensmittel: Fisch: Fischprodukte)
Dried yeast (en - Lebensmittel: Hefe)
Drille-de-Coq (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Drimys stipitata (bot - Lebensmittel: Länderküche: Australien: Gewürze)
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Drimys xerophila (bot - Botanische Fachbegriffe)
Drupa (it - Lebensmittel: Obst und Früchte: Steinobst)
Drupes (en - Lebensmittel: Obst und Früchte: Steinobst)
Dry yeast (en - Lebensmittel: Hefe)
Dryandra (de - Lebensmittel: Länderküche: Australien: Honig)
Dschungelhuhn (de - Lebensmittel: Geflügel: Huhn)
Dublin Bay prawn (en - Lebensmittel: Krustentiere)
Duck (en - Lebensmittel: Geflügel: Ente)
Duftreis (de - Lebensmittel: Reis)
Duhamelii (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Dulcificantes (es - Lebensmittelzusatzstoffe: Süßstoffe)
Dumpy (de - Getränke: Flaschengrößen)
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