Doppelmagnum

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• Doppelmagnum
• Quellen

Als Doppelmagnum bezeichnet man eine spezielle Flaschengröße bei Weinen (nicht bei Champagner). Eine Doppelmagnum hat ein Fassungsvermögen von 3 Litern Flüssigkeit, das entspricht genau 4 normalen Flaschen Wein. Champagnerflaschen mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern werden als Jéroboam bezeichnet.

In der Hierarchie der Großflaschen steht die Doppelmagnum nach Magnum- und vor Jéroboam-Flaschen. Ihr Name leitet sich vom lateinischen magnum ab und bedeutet soviel wie das Große.

Quellen

• Der Brockhaus Ernährung: Gesund essen - bewusst leben. Brockhaus, 2011 »
• Reinhard Matissek, Werner Baltes: Lebensmittelchemie. Springer Spektrum, 2015 »
• Der große Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
• Hans-Joachim Rose: Die Küchenbibel: Enzyklopädie der Kulinaristik. Tre Torri Verlag, 2007 »
• Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lebensmittel-Lexikon. Behr's Verlag, 2005 »