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Energiedichte


Englisch: Energy density
Französisch: Densité d'énergie
Spanisch: Densidad de energía
Italienisch: Densità di energia


Inhaltsverzeichnis


Die Energiedichte beschreibt Energiegehalt eines Lebensmittels in Kilojoule (kj) oder Kilokalorien (kcal). Die Energiedichte bezieht ich auf ein bestimmtes Gewicht (beispielsweise kJ/g oder kcal/g) oder Volumen (beispielsweise kJ/ml oder kcal/ml) des entsprechenden Lebensmittels. Die Energiedichte wird primär vom Fett-, Wasser- und Ballaststoffgehalt bestimmt. Je höher der Gehalt an Fetten oder Kohlenhydraten in einem Lebensmittel ist, desto höher ist die Energiedichte. Je höher der Wasser- oder Ballsatstoffgehalt ist, desto niedriger ist die Energiedichte eines Lebensmittels. Demnach haben Speisefette wie Speiseöl, Butter, fettreicher Käse oder fettes Fleisch eine hohe Energiedichte. Gemüse (außer Avocado) hingegen haben wenig energiereiche Nährstoffe, sind dafür reich an Ballaststoffen und Wasser und haben dadurch ein großes Volumen und eine geringe Energiedichte. Als Ernährungsempfehlung gilt, dass Lebensmittel mit einer geringen Energiedichte häufiger und mehr verzehrt werden sollen, als Lebensmittel mit einer hohen Energiedichte. So haben Vollkornbrot 200 kcal, Weißbrot 250 kcal, Croissants 430 kcal, Speiseöl 900 /kcal pro 100 g. Hingegen haben Kopfsalat 12 kcal, Blumenkohl 20 kacl oder Erdbeeren 32 kacl pro 100 g.



Unterteilung der Lebensmittel nach ihrer Energiedichte in Ampelfarben

Häufig werden Lebensmittel nach ihrer Energiedichte in drei Gruppen nach den Ampelfarben aufgeteilt.



Welche Lebensmittel haben eine hohe Eenergiedichte?

Lebensmittel mit niedriger (grün) Energiedichte mit Angaben zu deren Kalorien pro 100 g verzehrbaren Anteil.

  • Acerola Kirsche, roh:   16 kcal
  • Acerola, Saft:   22 kcal
  • Acherlattich:   14 kcal
  • Achia, roh:   17 kcal
  • Agrasel, in Dose:   90 kcal
  • Agrasel, roh:   37 kcal
  • Alf-Alfa, Sprossen:   31 kcal
  • Altbier 5°:   43 kcal
  • Amaranth:   54 kcal
  • Ananas, in Dosen:   66 kcal
  • Ananas, roh:   55 kcal
  • Ananas, Saft:   53 kcal
  • Angelfisch, geräuchert:   93 kcal
  • Angelschellfisch:   77 kcal
  • Annone:   63 kcal
  • Apfel, geschält:   55 kcal
  • Apfel, Saft:   57 kcal
  • Apfel, ungeschält, roh:   54 kcal
  • Apfel-Rotkrautsalat:   55 kcal
  • Apfelsine, roh:   42 kcal
  • Apfelsinensaft, 30% Saftgehalt:   12 kcal
  • Apfelsinensaft, 5% Saftgehalt:   9 kcal
  • Apfelsinensaft, frisch gepresst:   46 kcal
  • Apfelsinensaft, ungesüßte Handelsware:   44 kcal
  • Apfelwein 5°:   45 kcal
  • Aprikose, in Dosen:   71 kcal
  • Aprikose, roh:   42 kcal
  • Aprikosennektar, 40% Fruchtanteil:   60 kcal
  • Arame Tofu:   35 kcal
  • Artischocke, roh:   22 kcal
  • Aubergine, roh:   17 kcal
  • Auster:   66 kcal
  • Austernpilz:   11 kcal
  • Bäckerhefe:   78 kcal
  • Béchamelsauce:   129 kcal
  • Bürzelkohl, roh:   11 kcal
  • Baby-Mais sauer eingelegt:   44 kcal
  • Bachforelle:   102 kcal
  • Backpulver:   86 kcal
  • Balsamico Essig:   107 kcal
  • Banane, roh:   94 kcal
  • Bananenquark:   127 kcal
  • Barsch, Fluss-:   81 kcal
  • Batate, roh:   108 kcal
  • Bauernsalat - Tomate, Gurke, Feta:   79 kcal
  • Bayrischer Krautsalat:   115 kcal
  • Beefsteakhack, Rind:   112 kcal
  • Beißkohl, roh:   14 kcal
  • Beißlauch, roh:   25 kcal
  • Beifuß:   42 kcal
  • Besinge, roh:   37 kcal
  • Besingen, in Dosen, gesüßt:   73 kcal
  • Besingen, in Dosen, ungesüßt:   24 kcal
  • Birkenpilz:   18 kcal
  • Birne, in Dosen:   67 kcal
  • Birne, roh:   55 kcal
  • Birnennektar, 40% Fruchtanteil:   55 kcal
  • Blätterkohl, roh:   12 kcal
  • Blütenkohl, frisch, roh:   22 kcal
  • Blütenkohl, gekocht, (aus frischem):   18 kcal
  • Blütenkohl, gekocht, (aus tiefgefrorenem):   17 kcal
  • Blütenkohl, tiefgefroren, roh:   22 kcal
  • Blasternak, roh:   58 kcal
  • Blattpetersilie, roh:   50 kcal
  • Blattzichorie, roh:   16 kcal
  • Blaukraut, roh:   21 kcal
  • Blaumuschel (Mytilidae):   57 kcal
  • Bleichsellerie, roh:   15 kcal
  • Blumenkohlcurry mit Zucchini und Möhren:   27 kcal
  • Bockbier, hell, untergärig, 7°:   62 kcal
  • Bohne, grün, gekocht:   32 kcal
  • Bohnen, grün, gekocht:   37 kcal
  • Bohnen, grün, in Dosen:   2 kcal
  • Bohnensprossen:   34 kcal
  • Bologneser Fenchel, roh:   24 kcal
  • Bröckelkohl, gekocht:   22 kcal
  • Bröckelkohl, roh:   26 kcal
  • Brüssler Kohl, gekocht:   31 kcal
  • Branntwein 32°:   117 kcal
  • Brassen:   116 kcal
  • Brathuhn, Brust mit Haut:   145 kcal
  • Braunkohl, roh:   37 kcal
  • Brennnessel:   44 kcal
  • Bries, Kalb:   99 kcal
  • Brombeere, roh:   44 kcal
  • Brombeersaft:   38 kcal
  • Brunnenkresse, roh:   18 kcal
  • Brust, Kalb:   131 kcal
  • Brust, Pute/Puter, ohne Haut:   105 kcal
  • Buchweizen, Korn, geschät:   52 kcal
  • Butterblume, roh:   27 kcal
  • Buttermilch:   35 kcal
  • Butterpilz:   12 kcal
  • Buttersalat:   12 kcal
  • Campari 25 Vol. %:   150 kcal
  • Cassis 22 Vol.%:   123 kcal
  • Champignons:   22 kcal
  • Champignons, in Dosen:   20 kcal
  • Chayote:   24 kcal
  • Chinesische Dattelpflaume, roh:   72 kcal
  • Chinesische Haselnuss:   75 kcal
  • Chinkan, roh:   64 kcal
  • Chnöbli, roh:   139 kcal
  • Cocozelle, roh:   19 kcal
  • Colagetränke:   43 kcal
  • Consommé:   52 kcal
  • Conterfilet, Rind:   130 kcal
  • Cornedbeef, Rind:   141 kcal
  • Couscous, gekocht:   147 kcal
  • Crevetten, in Dosen:   92 kcal
  • Cuba Libre:   96 kcal
  • Deutscher Kaviar:   115 kcal
  • Dickmilch, 3,5% Fett:   61 kcal
  • Dickmilch, entrahmt:   32 kcal
  • Distelfeige, roh:   38 kcal
  • Doppelbockbier, dunkel, 8°:   69 kcal
  • Dorsch:   76 kcal
  • Dorsch, Filet:   68 kcal
  • Dotterpilz:   15 kcal
  • Dotterpilz, getrocknet:   126 kcal
  • Dotterpilz, in Dosen:   15 kcal
  • Drachenauge, in Dosen:   107 kcal
  • Drachenauge, roh:   64 kcal
  • Eberesche:   85 kcal
  • Ei, Eiklar, Huhn:   46 kcal
  • Einlegegurke:   30 kcal
  • Eisbergsalat:   13 kcal
  • Endivie:   14 kcal
  • Erbse, gekocht:   68 kcal
  • Erbse, in Dosen:   48 kcal
  • Erbse, Schote und Samen:   70 kcal
  • Erdbeere, in Dosen:   77 kcal
  • Erdbeere, roh:   32 kcal
  • Erdbeere, tiefgefroren:   33 kcal
  • Espresso macchiato:   67 kcal
  • Essig, Apfel:   20 kcal
  • Estragon:   49 kcal
  • Exportbier, hell, 5°:   47 kcal
  • Fasanbeere, roh:   89 kcal
  • Fasanbeerensaft:   40 kcal
  • Feige, roh:   60 kcal
  • Fellchen:   100 kcal
  • Filet, Kalb:   95 kcal
  • Filet, Rind:   121 kcal
  • Filet, Schwein:   104 kcal
  • Fischsauce:   12 kcal
  • Fischstäbchen, roh:   118 kcal
  • Fliederbeere:   54 kcal
  • Fliederbeeresaft:   38 kcal
  • Flunder:   72 kcal
  • Flunder, geräuchert:   110 kcal
  • Flusskrebs (Panzerkrebs):   65 kcal
  • Frühlingslauch:   23 kcal
  • Frauenmilch:   76 kcal
  • Frischkäse, Körniger:   81 kcal
  • Frischkäsezubereitung 20% Fett i. Tr.:   134 kcal
  • Fruchtquark, 20% Fett i. Tr.:   124 kcal
  • Fruchtsaftgetränke:   49 kcal
  • Fruchtwein, 8 - 10°:   74 kcal
  • Garnelen, allgemein (Langschwanzkrebse):   87 kcal
  • Gartenkresse, roh:   33 kcal
  • Geflügelwurst, mager:   108 kcal
  • Gemüse Tofu:   73 kcal
  • Gemüsebrühe:   4 kcal
  • Gemüsemais, gekocht:   54 kcal
  • Gemüsemais, in Dosen:   110 kcal
  • Gemüsemais, roh:   86 kcal
  • Gemüsepaprika, gekocht:   19 kcal
  • Gemüsepaprika, roh:   20 kcal
  • Getreidekaffe:   10 kcal
  • Gewächshausgurke, roh:   12 kcal
  • Gewürzlinie, roh:   61 kcal
  • Gnocchi:   126 kcal
  • Gnocchi mit Pesto alla Genovese:   145 kcal
  • Gnocchi mit Tomatensauce:   117 kcal
  • Goldapfel, in Dosen:   19 kcal
  • Goldapfel, roh:   17 kcal
  • Goldbarsch:   105 kcal
  • Goldbarsch, geräuchert:   145 kcal
  • Grä, roh:   63 kcal
  • Grüne Bohnen, roh:   21 kcal
  • Granadilla:   63 kcal
  • Granatapfel, roh:   74 kcal
  • Grapefruit, roh:   45 kcal
  • Grapefruitsaft:   36 kcal
  • Grapefruitsaft, in Dosen, gesüßt:   58 kcal
  • Grapefruitsaft, in Dosen, ungesüßt:   47 kcal
  • Guave, in Dosen, gesüßt:   65 kcal
  • Guave, roh:   35 kcal
  • Hühnerbrühe, gekörnt:   149 kcal
  • H-Milch, 1,50% Fett, Kuh:   47 kcal
  • H-Milch, 3,50% Fett, Kuh:   64 kcal
  • Hafermilch:   15 kcal
  • Hafermilch mit Ahornsirup:   24 kcal
  • Hafermilch mit Honig:   27 kcal
  • Hagebutte, Fleisch und Schale:   89 kcal
  • Hagebutte, roh:   94 kcal
  • Hallimasch:   19 kcal
  • Hals, Rind:   150 kcal
  • Hammel, Hirn:   128 kcal
  • Hammel, Leber:   133 kcal
  • Hammel, Lunge:   95 kcal
  • Hammel, Muskelfleisch, ohne Fett:   117 kcal
  • Hammel, Rücken (-filet):   112 kcal
  • Handkäse:   126 kcal
  • Handkäse mit Musik:   136 kcal
  • Hase, Wild-:   113 kcal
  • Haxe, Kalb:   98 kcal
  • Hecht:   82 kcal
  • Hechtdorsch:   91 kcal
  • Heilbutt, Weißer-:   96 kcal
  • Herrenpilz:   27 kcal
  • Herz, Huhn:   124 kcal
  • Herz, Kalb:   114 kcal
  • Herz, Rind:   124 kcal
  • Herz, Schwein:   91 kcal
  • Himbeere, in Dosen, gesüßt:   70 kcal
  • Himbeere, in Dosen, ungesüßt:   26 kcal
  • Himbeeren, roh:   33 kcal
  • Himbeersaft:   28 kcal
  • Hirn, Kalb:   111 kcal
  • Hirn, Rind:   130 kcal
  • Hirsch, Muskelfleisch:   112 kcal
  • Hirschrücken:   113 kcal
  • Hoisin Sauce:   75 kcal
  • Holunderblüten:   104 kcal
  • Honigmelone, roh:   54 kcal
  • Hornhecht:   111 kcal
  • Huhn, Brust ohne Haut:   110 kcal
  • Huhn, Leber:   136 kcal
  • Hummer (Panzerkrebs):   81 kcal
  • Joghurt mit Früchten, gezuckert, 1,5 % Fett:   78 kcal
  • Joghurt mit Früchten, gezuckert, 3,5% Fett:   94 kcal
  • Joghurt, 1,5% Fett:   44 kcal
  • Joghurt, 3,5% Fett:   61 kcal
  • Johannisbeere, rot, roh:   33 kcal
  • Johannisbeere, schwarz, roh:   39 kcal
  • Johannisbeere, weiß, roh:   30 kcal
  • Johannisbeerennektar, rot:   61 kcal
  • Johannisbeerennektar, schwarz:   64 kcal
  • Köhler:   81 kcal
  • Köhler, geräuchert:   98 kcal
  • Köhler, in Öl (Lachsersatz):   150 kcal
  • Kölschbier, 5°:   42 kcal
  • Küchenzwiebel, roh:   28 kcal
  • Kürbis, roh:   26 kcal
  • Kütten, roh:   38 kcal
  • Kabis, roh:   42 kcal
  • Kaffee Getränk:   2 kcal
  • Kaffee-Erbse, Sprossen:   144 kcal
  • Kaffeerahm, 10% Fett:   123 kcal
  • Kakaotrunk aus Magermilch:   52 kcal
  • Kalb, Keule:   97 kcal
  • Kalb, Kotelett:   112 kcal
  • Kalb, Leber:   130 kcal
  • Kalb, Lunge:   90 kcal
  • Kalb, Muskelfleisch, ohne Fett:   95 kcal
  • Kalb, Niere:   128 kcal
  • Kalb, Oberschale:   99 kcal
  • Kalb, Zunge:   128 kcal
  • Kalbshackfleisch:   97 kcal
  • Karotte, gekocht:   18 kcal
  • Karotte, in Dosen:   14 kcal
  • Karotte, roh:   25 kcal
  • Karottensaft:   22 kcal
  • Karpfen:   115 kcal
  • Kartoffel, gekocht, mit Schale:   70 kcal
  • Kartoffeln, gebacken, mit Schale:   82 kcal
  • Kartoffelpüree:   87 kcal
  • Kartoffelsalat, schwäbischer:   76 kcal
  • Katfisch:   81 kcal
  • Kefir, 3,5% Fett:   61 kcal
  • Kerbel:   48 kcal
  • Keule, Reh:   97 kcal
  • Keule, Rind:   148 kcal
  • Key-Limette, roh:   39 kcal
  • Kirsche, süß, roh:   63 kcal
  • Kirsche, Sauer, roh:   53 kcal
  • Kirschen im Glas:   83 kcal
  • Kirschsaft:   58 kcal
  • Kirschwasser:   48 kcal
  • Kiwi, roh:   50 kcal
  • Klaffmuschel (Pinnidae):   54 kcal
  • Knollensellerie, gekocht:   20 kcal
  • Knollensellerie, roh:   18 kcal
  • Kochkäse, 10% Fett i. Tr.:   101 kcal
  • Kochschinken:   125 kcal
  • Kohlrabi, roh:   24 kcal
  • Kokosmilch:   9 kcal
  • Kondensmagermilch, ungezuckert:   83 kcal
  • Kondensmilch, 4% Fett:   128 kcal
  • Kondensmilch, 7,5% Fett:   133 kcal
  • Kornsbeere, in Dosen, ungesüßt:   34 kcal
  • Kotelett, Schwein:   150 kcal
  • Kräuterquark:   138 kcal
  • Krautsalat:   115 kcal
  • Krautsalat mit Kümmel:   115 kcal
  • Kronsbeere, roh:   35 kcal
  • Kuhmilch, entrahmt:   35 kcal
  • Kuhmilch, Rohmilch, Vorzugsmilch:   67 kcal
  • Kulturbesinge, tiefgefroren:   83 kcal
  • Kulturbickbeeren:   83 kcal
  • Kutteln, gegart:   98 kcal
  • Lachsschinken:   116 kcal
  • Lagerbier, hell, 5°:   43 kcal
  • Lamm, Niere:   96 kcal
  • Lammbries:   92 kcal
  • Languste (Panzerkrebs):   84 kcal
  • Latte Macchiato:   41 kcal
  • Latte Macchiato mit Zucker:   57 kcal
  • Leber, Huhn:   136 kcal
  • Leber, Rind:   99 kcal
  • Leber, Schwein:   124 kcal
  • Limonaden:   49 kcal
  • Lotuswurzel:   74 kcal
  • Madagaskar Tofu:   20 kcal
  • Malzbier, 0,04 - 0,6°:   48 kcal
  • Mandarinen, roh:   46 kcal
  • Mandarinensaft:   46 kcal
  • Mandelmilch:   82 kcal
  • Mandelmilch mit Ahornsirup:   87 kcal
  • Mandelmilch mit Honig:   89 kcal
  • Mango, in Dosen:   82 kcal
  • Mango, roh:   59 kcal
  • Marlin:   88 kcal
  • Maulbeere, roh:   38 kcal
  • Milch, Schaf:   97 kcal
  • Milch, Stute:   47 kcal
  • Milch, Ziege:   69 kcal
  • Milchkaffee:   10 kcal
  • Milchkaffee mit Zucker:   45 kcal
  • Milchpudding:   94 kcal
  • Milchreis:   108 kcal
  • Mirabelle, roh:   67 kcal
  • Molke, süß:   24 kcal
  • Monatsrettich, roh:   14 kcal
  • Morcheln, frisch:   11 kcal
  • Morcheln, getrocknet:   98 kcal
  • Nektarine, roh:   53 kcal
  • Niere, Rind:   116 kcal
  • Niere, Schwein:   96 kcal
  • Nudeln, gekocht:   104 kcal
  • Oberrübe, roh:   24 kcal
  • Oberschale, Schwein:   106 kcal
  • Okra, frisch:   20 kcal
  • Okra, frisch, gegart:   20 kcal
  • Oliven, grüne:   133 kcal
  • Omelette:   146 kcal
  • Pak Choi:   19 kcal
  • Papaya, roh:   13 kcal
  • Paradeisermark, gesalzen:   39 kcal
  • Parmigiana di Melanzane:   112 kcal
  • Pasta mit Tomatensauce:   107 kcal
  • Perlhuhn:   146 kcal
  • Petersilie:   53 kcal
  • Petersilie, Wurzel, roh:   40 kcal
  • Pferd, Muskelfleisch:   107 kcal
  • Pfirsich, in Dosen:   69 kcal
  • Pfirsich, roh:   43 kcal
  • Pflaume, in Dosen:   75 kcal
  • Pflaume, roh:   49 kcal
  • Pilsner, Lagerbier, 5°:   43 kcal
  • Pilze:   56 kcal
  • Pilzrahmsauce:   102 kcal
  • Pute/Puter, Keule ohne Haut:   114 kcal
  • Qualitätswein, rot, 10 - 12°:   67 kcal
  • Qualitätswein, weiß, 10 - 12°:   70 kcal
  • Quark, 20% Fett i. Tr.:   109 kcal
  • Quark, mager:   72 kcal
  • Rücken, Reh:   122 kcal
  • Rührei:   145 kcal
  • Radi, roh:   14 kcal
  • Radicchio:   13 kcal
  • Rahne, gekocht:   25 kcal
  • Rahne, roh:   41 kcal
  • Rahnesaft:   36 kcal
  • Rauke:   24 kcal
  • Rehfleisch, Durchschnitt:   122 kcal
  • Reineclaude, roh:   56 kcal
  • Reismilch:   16 kcal
  • Reismilch mit Ahornsirup:   25 kcal
  • Reismilch mit Honig:   27 kcal
  • Reizker:   18 kcal
  • Rhabarber, gekocht:   11 kcal
  • Rhabarber, roh:   13 kcal
  • Rhabarberkompott:   52 kcal
  • Ricotta Dreiviertelfettstufe:   122 kcal
  • Rind, Muskelfleisch, ohne Fett:   102 kcal
  • Rinderknochen:   11 kcal
  • Roéwein:   88 kcal
  • Rollmops:   128 kcal
  • Rosmarin:   57 kcal
  • Rossie (Sepioidea):   73 kcal
  • Rote Thai Currypaste:   43 kcal
  • Rotkappe:   18 kcal
  • Rotwein Tofu:   20 kcal
  • Rotwein, Qualitätswein:   66 kcal
  • Salbei:   54 kcal
  • Salzsardellen:   95 kcal
  • Sambal Oelek:   141 kcal
  • Sardine:   118 kcal
  • Sauerampfer:   22 kcal
  • Sauerampfer, roh:   25 kcal
  • Sauerkraut, roh:   17 kcal
  • Sauermilch:   64 kcal
  • Sauerrahm, 10% Fett:   117 kcal
  • Schälrippchen, gepökelt:   147 kcal
  • Schötzenmiere, gekocht:   17 kcal
  • Schankbier, alkoholfrei, 0,04 - 0,6°:   25 kcal
  • Schaumwein, 11 - 12°:   83 kcal
  • Schichtkäse, 10% Fett i. Tr.:   88 kcal
  • Schill:   83 kcal
  • Schleie:   77 kcal
  • Schnittlauch:   27 kcal
  • Schwedenmilch:   66 kcal
  • Schwein, Muskelfleisch, ohne Fett:   105 kcal
  • Schwertfisch:   116 kcal
  • Seezunge:   83 kcal
  • Senf:   102 kcal
  • Senfgurke:   14 kcal
  • Sherry:   117 kcal
  • Shiitake, frisch:   42 kcal
  • Silberzwiebeln:   23 kcal
  • Sojakäse:   85 kcal
  • Sojamilch:   42 kcal
  • Sojamilch mit Vanillegeschmack:   54 kcal
  • Sojasauce:   104 kcal
  • Sojasprossen:   50 kcal
  • Spargel, gekocht:   13 kcal
  • Spargel, in Dosen:   13 kcal
  • Spargel, roh:   18 kcal
  • Spekulatiusgewürz:   2 kcal
  • Spinat, gekocht:   14 kcal
  • Spinat, roh:   15 kcal
  • Spinat, tiefgefroren:   14 kcal
  • Spinatsaft:   9 kcal
  • Steinbutt:   82 kcal
  • Tafelwein, weiß, 9 - 10°:   65 kcal
  • Tee, Getränke:   0 kcal
  • Thymian:   47 kcal
  • Tofu Kräuter:   116 kcal
  • Tofuwurst, Tofuwürstchen (Brat Knacker):   83 kcal
  • Tofuwurst, Tofuwürstchen (Knacker):   83 kcal
  • Tofuwurst, Tofuwürstchen (Wiener):   38 kcal
  • Tomaten, getrocknet:   79 kcal
  • Tomatensalat mit Zwiebeln, Essig und Öl:   66 kcal
  • Topinambur:   73 kcal
  • Trüffel:   70 kcal
  • Tzatziki:   84 kcal
  • Vanillepudding:   105 kcal
  • Vollbier, Diät 5°:   33 kcal
  • Wasserkastanien:   97 kcal
  • Wassermelone, roh:   37 kcal
  • Wegbreit, roh:   25 kcal
  • Weiße Bohnen, gekocht:   124 kcal
  • Weinessig:   19 kcal
  • Weintraube, roh:   68 kcal
  • Weizenvollbier, hefefrei, 5°:   46 kcal
  • Weizenvollbier, hefehaltig, 5°:   46 kcal
  • Wildes Basilikum:   41 kcal
  • Wildschwein, Durchschnitt:   109 kcal
  • Wildschweinkeule:   109 kcal
  • Wirsing, gekocht:   25 kcal
  • Wirsing, roh:   25 kcal
  • Ziege, Muskelfleisch:   149 kcal
  • Zitrone, roh:   36 kcal
  • Zitronensaft:   27 kcal
  • Zitronensaft, 5% Saftgehalt:   7 kcal
  • Zitronenschale:   89 kcal
  • Zitronenschale, gerieben:   89 kcal
  • Zucchini-Pilz-Gemüse:   30 kcal
  • Zuckererbsen, frisch:   59 kcal



Welche Lebensmittel haben eine mittlere Eenergiedichte?

Lebensmittel mit mittlerer (orange) Energiedichte mit Angaben zu deren Kalorien pro 100 g verzehrbaren Anteil.

  • Ölsardinen, in Dosen:   222 kcal
  • Apfelkraut, ungesüßt:   235 kcal
  • Apfelkuchen, gedeckt:   203 kcal
  • Apfelsinensaft, Konzentrat:   212 kcal
  • Apfelstrudel, tiefgefroren, backfertig:   230 kcal
  • Aprikosen-Käsekuchen:   196 kcal
  • Aprikosenmarmelade:   192 kcal
  • Arrak:   231 kcal
  • Asiatische Weizennudeln frisch:   220 kcal
  • Atlantikhering:   233 kcal
  • Avocado, roh:   221 kcal
  • Bücking:   224 kcal
  • Babypute/-puter:   151 kcal
  • Back-Camembert, 45% Fett i. Tr.:   229 kcal
  • Bierhefe, getrocknet:   229 kcal
  • Bierschinken:   169 kcal
  • Bierteig:   210 kcal
  • Birne, getrocknet:   213 kcal
  • Bismarckhering:   210 kcal
  • Bohne, weiß, roh:   238 kcal
  • Brötchen, Lauge:   226 kcal
  • Branntwein 38°:   210 kcal
  • Brathering:   204 kcal
  • Brathuhn:   166 kcal
  • Brathuhn, Keule mit Haut:   174 kcal
  • Bug, Schwein:   217 kcal
  • Camembert, 30% Fett i. Tr.:   216 kcal
  • Dessertwein, 16 - 18°:   160 kcal
  • Dornhei geräuchert, (im Handel als Seeaal):   167 kcal
  • Ei, Vollei, Huhn:   156 kcal
  • Eisbein, Schwein:   186 kcal
  • Ente:   227 kcal
  • Erdbeermarmelade:   154 kcal
  • Esskastanie:   196 kcal
  • Fehlrippe, Rind:   154 kcal
  • Feta 40% Fett i. Tr.:   218 kcal
  • Feta, 45% Fett i. Tr.:   237 kcal
  • Filet, Hammel:   194 kcal
  • Filet, Hering:   207 kcal
  • Fischstäbchen, gebraten:   194 kcal
  • Fladenbrot:   239 kcal
  • Gänseei:   179 kcal
  • Garnelenpaste:   172 kcal
  • Gnocchi mit Salbeibutter:   189 kcal
  • Grahambrot:   201 kcal
  • Gummibonbons:   188 kcal
  • Hackfleisch, Rind:   216 kcal
  • Hals, Schwein:   191 kcal
  • Hammel, Herz:   158 kcal
  • Hammel, Keule:   234 kcal
  • Hammel, Zunge:   194 kcal
  • Haselnuss Tofu:   238 kcal
  • Hering, Filet, in Tomatensauce:   204 kcal
  • Hering, in Gelee:   164 kcal
  • Hering, Ostsee-:   155 kcal
  • Hering, Salz-:   218 kcal
  • Herrenpilz, getrocknet:   163 kcal
  • Hirschhornsalz:   155 kcal
  • Holunderblütensirup:   184 kcal
  • Huhn, Flügel, frisch:   208 kcal
  • Jagdwurst:   205 kcal
  • Joghurt mit Honig und Nüssen:   178 kcal
  • Johannisbeer-Baiser-Kuchen:   234 kcal
  • Käse, Kochkäse, 40% Fett i. Tr.:   187 kcal
  • Käse, Limburger, 20% Fett i. Tr.:   183 kcal
  • Käse, Quark, 40% Fett i. Tr.:   160 kcal
  • Käse, Romadur, 20% Fett i. Tr.:   187 kcal
  • Käse, Romadur, 30% Fett i. Tr.:   226 kcal
  • Käse, Schichtkäse, 50% Fett i. Tr.:   175 kcal
  • Käse, Schmelzkäse, 20% Fett i. Tr.:   188 kcal
  • Käse, Schmelzkäse, 30% Fett i. Tr.:   209 kcal
  • Käsesandwich:   167 kcal
  • Käsesauce:   227 kcal
  • Käskuchen, tiefgefroren, backfertig:   230 kcal
  • Küchenzwiebel, getrocknet:   198 kcal
  • Küttenkonfitüre:   236 kcal
  • Kabeljau, paniert, gebraten:   165 kcal
  • Kaninchen, Muskelfleisch:   152 kcal
  • Karotte, getrocknet:   194 kcal
  • Kassler, Schwein:   151 kcal
  • Kastanienmehl:   177 kcal
  • Kleie, Roggen:   176 kcal
  • Kleie, Weizen:   178 kcal
  • Kondensmilch, 10% Fett:   176 kcal
  • Kornsbeere, in Dosen, gesüßt:   182 kcal
  • Lachs:   202 kcal
  • Lachs, in Dosen:   165 kcal
  • Lammhackfleisch:   234 kcal
  • Liköre, 30°:   166 kcal
  • Madeira:   167 kcal
  • Makrele:   180 kcal
  • Makrele, geräuchert:   222 kcal
  • Mehrkornbrot:   216 kcal
  • Obstkuchen, Hefeteig:   176 kcal
  • Ochsenschwanz, Rind:   184 kcal
  • Pflaume, getrocknet:   222 kcal
  • Portwein:   153 kcal
  • Pumpernickel:   185 kcal
  • Pute/Puter:   157 kcal
  • Pute/Puter, Jungtier:   151 kcal
  • Reis, poliert, parboiled, gekocht:   160 kcal
  • Ricotta Doppelrahmstufe:   186 kcal
  • Ricotta Vollfettstufe:   166 kcal
  • Rind, Bug:   187 kcal
  • Rind, Zunge:   209 kcal
  • Rinderhackfleisch:   216 kcal
  • Roggenbrot:   219 kcal
  • Roggenmischbrot:   212 kcal
  • Roggenmischbrot mit Kleie:   207 kcal
  • Roggenschrotbrot:   195 kcal
  • Rosinenbrötchen:   231 kcal
  • Rum:   231 kcal
  • Sandwich mit Käse, Tomaten und Salat:   167 kcal
  • Sardellenpaste:   195 kcal
  • Sauerrahm, extra:   187 kcal
  • Schinken, geräuchert:   152 kcal
  • Schmand, 24% Fett:   239 kcal
  • Schnitzel, Schwein, paniert, gebraten:   238 kcal
  • Schwein, Zunge:   198 kcal
  • Schweinebrustspitze, gepökelt:   202 kcal
  • Shiitake, getrocknet:   237 kcal
  • Spinat-Ricotta-Tarte:   152 kcal
  • Spinat-Strudeltörtchen mit Schafskäse, Paranüssen:   159 kcal
  • Tempeh:   232 kcal
  • Thun:   226 kcal
  • Toast Hawaii mit Banane, Curry und Schinken:   227 kcal
  • Tortellini:   159 kcal
  • Vegetarischer Döner mit Schafskäse:   157 kcal
  • Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen:   231 kcal
  • Weißbrot:   236 kcal
  • Weinteig:   219 kcal
  • Weizenmischbrot:   224 kcal
  • Weizenschrotbrot:   204 kcal
  • Zucchini-Karotten-Tofupuffer:   206 kcal



Welche Lebensmittel haben eine hohe Eenergiedichte?

Lebensmittel mit hoher (rot) Energiedichte mit Angaben zu deren Kalorien pro 100 g verzehrbaren Anteil.

  • Aal, Fluss-:   281 kcal
  • Aal, geräuchert:   329 kcal
  • Acherbohne, roh:   309 kcal
  • Ahornsirup:   266 kcal
  • Amarettini:   433 kcal
  • Amaretto:   284 kcal
  • Apfel, Gelee:   258 kcal
  • Apfel, getrocknet, geschwefelt:   255 kcal
  • Apfelkraut, gesüßt:   249 kcal
  • Apfelsinenkonfitüre:   259 kcal
  • Apfeltasche, tiefgefroren, backfertig:   268 kcal
  • Appenzeller, 50% Fett i. Tr.:   386 kcal
  • Aprikose, getrocknet:   240 kcal
  • Aprikosenkonfitüre:   248 kcal
  • Asiatische Weizennudeln getrocknet:   348 kcal
  • Backe, Schwein:   539 kcal
  • Backoblaten:   396 kcal
  • Backschrot, Weizen, Type 1700:   302 kcal
  • Baguette:   260 kcal
  • Balsamico-Dressing:   415 kcal
  • Banane, getrocknet:   326 kcal
  • Baumwollsamenöl:   897 kcal
  • Bavaria Blue, 70% Fett i. Tr.:   413 kcal
  • Bel Paese:   373 kcal
  • Bergkäse, 45% Fett i. Tr.:   386 kcal
  • Berliner:   317 kcal
  • Besingenkonfitüre:   257 kcal
  • Bienenhonig:   327 kcal
  • Bisquitteig, verzehrfertig:   320 kcal
  • Blätterteig, tiefgefroren, backfertig:   375 kcal
  • Bleu d'Auvergne, 50% Fett i. Tr.:   358 kcal
  • Bleu de Bresse, 50% Fett i. Tr.:   358 kcal
  • Blutwurst:   301 kcal
  • Bockwurst:   277 kcal
  • Bohnen, grün, getrocknet:   290 kcal
  • Bohnen, kidney, roh:   292 kcal
  • Branntwein, Obst-, 40 - 45°:   248 kcal
  • Bratwurst, Schwein:   298 kcal
  • Braunschweiger Mettwurst:   390 kcal
  • Brie, 50% Fett i. Tr.:   345 kcal
  • Brombeerkonfitüre:   259 kcal
  • Brotaufstrich, Nussbasis:   528 kcal
  • Brust, Hammel:   381 kcal
  • Butter, Erdnuss-:   630 kcal
  • Butter, Milchhalbfett:   388 kcal
  • Butter, Süßrahm-:   754 kcal
  • Butterkäse, 30% Fett i. Tr.:   244 kcal
  • Butterkäse, 60% Fett i. Tr.:   380 kcal
  • Butterkekse:   422 kcal
  • Butterkuchen:   366 kcal
  • Buttermilchpulver:   380 kcal
  • Butterschmalz:   897 kcal
  • Butterwaffeln:   277 kcal
  • Calvados:   313 kcal
  • Cambozola, 70% Fett i. Tr.:   413 kcal
  • Camembert, 45% Fett i. Tr.:   285 kcal
  • Camembert, 60% Fett i. Tr.:   378 kcal
  • Cashewnuss:   569 kcal
  • Cervelawurst:   394 kcal
  • Champignon Tofu:   426 kcal
  • Chips, Kartoffel:   539 kcal
  • Christstollen, Sächsische Art:   346 kcal
  • Cointreau:   242 kcal
  • Cornflakes:   255 kcal
  • Couscous:   345 kcal
  • Crème fraîche, 40% Fett:   378 kcal
  • Cracker:   499 kcal
  • Cranberries, getrocknet, gezuckert:   339 kcal
  • Creme double:   400 kcal
  • Croissant:   508 kcal
  • Dattel, getrocknet:   277 kcal
  • Diätmargarine:   722 kcal
  • Dillsamen:   305 kcal
  • Dinkel, Korn, entspelzt:   324 kcal
  • Dinkel, Mehl:   336 kcal
  • Distelöl:   899 kcal
  • Doppelrahmfrischkäse:   340 kcal
  • Dornhei geräuchert, (im Handel als Schillerlocken):   302 kcal
  • Dorsch, getrocknet:   339 kcal
  • Dorsch, Leber:   609 kcal
  • Dosenwürstchen:   306 kcal
  • Dotter, Huhn:   353 kcal
  • Dotter, Huhn, getrocknet:   669 kcal
  • Echter Kaviar:   244 kcal
  • Edamer, 30% Fett i. Tr.:   251 kcal
  • Edamer, 45% Fett i. Tr.:   354 kcal
  • Edelpilzkäse, 60% Fett i. Tr.:   355 kcal
  • Ei, Eiklar, Huhn, getrocknet:   343 kcal
  • Ei, Vollei, Huhn, getrocknet:   570 kcal
  • Eiernudeln, roh:   360 kcal
  • Eiskonfekt:   523 kcal
  • Eiweißspritzglasur:   332 kcal
  • Emmentaler, 45% Fett i. Tr.:   398 kcal
  • Erdbeerkonfitüre:   256 kcal
  • Erdmandel:   369 kcal
  • Erdmandelflocken:   407 kcal
  • Erdmandelmehl:   390 kcal
  • Erdnuss:   570 kcal
  • Erdnussöl:   895 kcal
  • Erdnuss, geröstet:   588 kcal
  • Erdnuss-Flips:   528 kcal
  • Erdnussflocken:   520 kcal
  • Erve, roh:   270 kcal
  • Fadenzuckerglasur:   333 kcal
  • Falafel, frittiert:   362 kcal
  • Falafelmasse:   271 kcal
  • Favorel, Danbo, 45% Fett i. Tr.:   325 kcal
  • Feige, getrocknet:   247 kcal
  • Feige, kandiert:   296 kcal
  • Feingebäck, gemischt:   515 kcal
  • Fenchelsamen:   345 kcal
  • Fettglasur, kakaohaltig:   541 kcal
  • Filoteig:   329 kcal
  • Fladenbrot, Vollkorn:   367 kcal
  • Fleischkäse:   297 kcal
  • Fleischwurst:   296 kcal
  • Flomenschmalz, Schwein:   854 kcal
  • Fondant:   357 kcal
  • Fondant Ei:   383 kcal
  • Fondant Hase:   383 kcal
  • Fondant Spiegelei:   383 kcal
  • Fondantkonfekt:   383 kcal
  • Früchtebrot:   289 kcal
  • Frühstücksfleisch, Rind:   294 kcal
  • Frankfurter Würstchen:   272 kcal
  • Französische Madeleines:   417 kcal
  • Franziskusbrot:   269 kcal
  • French-Dressing:   401 kcal
  • Frischkäsezubereitung 60% Fett i. Tr.:   251 kcal
  • Frosting:   374 kcal
  • Gänseschmalz:   896 kcal
  • Gans:   342 kcal
  • Gelatine:   338 kcal
  • Gelbwurst (Hirn):   281 kcal
  • Gelee, Himbeere:   242 kcal
  • Gelierzucker:   400 kcal
  • gemischtes Hackfleisch:   245 kcal
  • gemischtes Hackfleisch - Schwein Rind:   245 kcal
  • Gerste, Korn, entspelzt:   315 kcal
  • Gerste, Vollmehl:   348 kcal
  • Gerstengraupen:   338 kcal
  • Gewürzkuchen 1:   390 kcal
  • Glukosesirup:   322 kcal
  • Gorgonzola:   360 kcal
  • Gouda, 40% Fett i. Tr.:   300 kcal
  • Gouda, deutscher, 48% Fett i. Tr.:   343 kcal
  • Grüne Sojabohne, roh:   269 kcal
  • Grütze, Buchweizen:   337 kcal
  • Grieß, Hartweizen:   328 kcal
  • Grieß, Mais:   339 kcal
  • Gruyère, 45% Fett i. Tr.:   399 kcal
  • Hafer, Korn, entspelzt:   377 kcal
  • Haferflocken, Instant:   351 kcal
  • Haferflocken, Vollkorn:   353 kcal
  • Haferkleie:   310 kcal
  • Hagebuttenkonfitüre:   252 kcal
  • Halbbitterschokolade:   498 kcal
  • Halbfettmargarine:   368 kcal
  • Hammeltalg:   747 kcal
  • Hartkäse, Ziege, 48% Fett i. Tr.:   329 kcal
  • Hartweizengrießnudeln, roh:   362 kcal
  • Haselnuss:   674 kcal
  • Haselnuss-Waffeln:   542 kcal
  • Haselnussfettglasur:   592 kcal
  • Haselnusskrokant:   593 kcal
  • Hefegebäck:   249 kcal
  • Hefeteig, tiefgefroren, backfertig:   270 kcal
  • Hefeteig, verzehrfertig:   303 kcal
  • Hefezopf mit Nussfüllung:   309 kcal
  • Hering, Matjes:   267 kcal
  • Himbeerkonfitüre:   251 kcal
  • Himbeersirup:   263 kcal
  • Hinterschinken, Schwein:   274 kcal
  • Hirse, Korn, entspelzt:   354 kcal
  • Hobekäse, 50% Fett i. Tr.:   474 kcal
  • Huhn, Suppen-:   257 kcal
  • Icing:   374 kcal
  • Invertzucker:   405 kcal
  • Jarlsberg, 45% Fett i. Tr.:   349 kcal
  • Johannisbeerkonfitüre, rot:   257 kcal
  • Kürbisöl:   900 kcal
  • Kaffee-Erbse, roh:   306 kcal
  • Kaffeeglasur:   557 kcal
  • Kaffeepulver:   339 kcal
  • Kaffeeweißer:   549 kcal
  • Kakaopulver, schwach entölt:   340 kcal
  • Kalbsbratwurst:   266 kcal
  • Kalbsschnitzel, paniert, gebraten:   291 kcal
  • Kandiszucker, weiß:   405 kcal
  • Kapern:   414 kcal
  • Karamellfettglasur:   441 kcal
  • Karamellzucker:   400 kcal
  • Kartoffelflocken (Püree, trocken):   334 kcal
  • Kartoffelstärke:   336 kcal
  • Katjes ® Youghurt Gums:   311 kcal
  • Keime, Roggen, getrocknet:   400 kcal
  • Keime, Weizen, getrocknet:   320 kcal
  • Kekse, Müsli:   443 kcal
  • Kekse, Vollkorn:   440 kcal
  • Kirschkonfitüre:   250 kcal
  • Kleieflocken, gezuckert:   243 kcal
  • Knäckebrot:   318 kcal
  • Knackwurst:   300 kcal
  • Knochenmark:   786 kcal
  • Kochschokolade:   413 kcal
  • Kokosfett, gereinigt:   894 kcal
  • Kokosnuss:   363 kcal
  • Kokosnussfettglasur:   566 kcal
  • Kokosnussglasur:   566 kcal
  • Kokosraspel:   606 kcal
  • Kondensmagermilch, gezuckert:   269 kcal
  • Kondensmilch, 8% Fett, gezuckert:   320 kcal
  • Kopf, Schwein:   324 kcal
  • Korinthen, getrocknet:   259 kcal
  • Kräcker:   450 kcal
  • Löffelbiskuits:   414 kcal
  • Löffelbisquit:   407 kcal
  • Lachs, geräuchert:   289 kcal
  • Lachs, in Öl:   271 kcal
  • Lagerteig:   329 kcal
  • Leberpastete:   314 kcal
  • Lebertran:   899 kcal
  • Leberwurst, grob:   326 kcal
  • Leberwurst, mager:   257 kcal
  • Lebkuchen:   395 kcal
  • Leerdammer, 45% Fett i. Tr.:   352 kcal
  • Leinöl:   896 kcal
  • Leinsamen, ungeschält:   393 kcal
  • Limabohnen, roh:   275 kcal
  • Limburger, 45% Fett i. Tr.:   267 kcal
  • Lindenberger, 30% Fett i. Tr.:   286 kcal
  • Lindenberger, 45% Fett i. Tr.:   386 kcal
  • Münchner Weißwurst:   287 kcal
  • Müsli-Mischung, Früchte, trocken:   363 kcal
  • Müsli-Mischung, Schokolade, trocken:   399 kcal
  • Müsli-Mischung, Trocken:   394 kcal
  • Maaslander, 50% Fett i. Tr.:   355 kcal
  • Macadamianuss:   687 kcal
  • Macarons Grundrezept:   400 kcal
  • Macarons mit Vanilleganache:   424 kcal
  • Madeleines Gebäck:   417 kcal
  • Mais, Korn:   331 kcal
  • Mais, Popkorn:   368 kcal
  • Mais, Vollmehl:   326 kcal
  • Maiskeimöl:   899 kcal
  • Maisstärke:   346 kcal
  • Mandelfettglasur:   572 kcal
  • Mandelglasur:   572 kcal
  • Mandelmakrone:   376 kcal
  • Mandeln, geröstet:   611 kcal
  • Mandeln, süß:   577 kcal
  • Mango, getrocknet:   322 kcal
  • Margarine, Halbfett:   368 kcal
  • Margarine, Pflanzen-:   722 kcal
  • Marmorkuchen:   381 kcal
  • Marzipan:   493 kcal
  • Marzipanrohmasse:   409 kcal
  • Mascarpone:   460 kcal
  • Mayonnaise, 50% Fett:   490 kcal
  • Mayonnaise, 80% Fett:   727 kcal
  • Mehl, Buchweizen-:   346 kcal
  • Mehl, Gerste, Vollkorn:   348 kcal
  • Mehl, Reis:   352 kcal
  • Mehl, Roggen, Type 1800:   293 kcal
  • Mehl, Roggen, Type 815:   321 kcal
  • Mehl, Roggen, Type 997:   312 kcal
  • Mehl, Roggenmehl, Type 1150:   319 kcal
  • Mehl, Weizen, Type 1050:   331 kcal
  • Mehl, Weizen, Type 405:   335 kcal
  • Mehl, Weizen, Type 550:   337 kcal
  • Met, Schwein:   279 kcal
  • Milchbrötchen:   274 kcal
  • Mirabellenschnaps:   242 kcal
  • Mohnbackfüllung:   298 kcal
  • Mohnkuchen, tiefgefroren, backfertig:   355 kcal
  • Mohnsamen:   492 kcal
  • Mokkafettglasur:   557 kcal
  • Molkepulver:   345 kcal
  • Morbier, 40% Fett i. Tr.:   297 kcal
  • Mortadella:   345 kcal
  • Mozartrolle:   385 kcal
  • Mozzarella:   255 kcal
  • Naturreis, Korn, entspelzt:   347 kcal
  • Nougat:   500 kcal
  • Nudeln, Vollkorn, roh:   343 kcal
  • Nuss-Plunderzopf:   300 kcal
  • Nussfüllung für Plundergebäck:   354 kcal
  • Nusskuchen:   417 kcal
  • Nusspli:   544 kcal
  • Obsttortenboden:   349 kcal
  • Ochsenherzen:   360 kcal
  • Olivenöl:   897 kcal
  • Oliven, schwarze:   351 kcal
  • Orangeat:   309 kcal
  • Palmöl:   898 kcal
  • Paniermehl:   349 kcal
  • Paranuss:   673 kcal
  • Parmesan, 37% Fett i. Tr.:   375 kcal
  • Pfirsich, getrocknet:   244 kcal
  • Pflaumenkonfitüre:   242 kcal
  • Pinienkerne:   674 kcal
  • Pistazienkerne:   618 kcal
  • Pizzateig, tiefgefroren, backfertig:   258 kcal
  • Plunderteig:   276 kcal
  • Polenta:   331 kcal
  • Pommes frites, verzehrfertig, ungesalzen:   290 kcal
  • Provolone:   365 kcal
  • Putenschnitzel, paniert, gebraten:   294 kcal
  • Pyrenäenkäse, 50% Fett i. Tr.:   356 kcal
  • Quarkfein Vanille:   394 kcal
  • Quinoa:   338 kcal
  • Rüböl:   900 kcal
  • Rückenspeck, frisch, Schwein:   759 kcal
  • Rührteig:   430 kcal
  • Raclette, 48% Fett i. Tr.:   343 kcal
  • Reibekäse, 45% Fett i. Tr.:   386 kcal
  • Reisnudeln:   360 kcal
  • Reispapier:   348 kcal
  • Reisstärke:   343 kcal
  • Rind, Brust:   262 kcal
  • Rind, Dünnung:   251 kcal
  • Rindertalg:   896 kcal
  • Robila, 75% Fett i. Tr.:   333 kcal
  • Roggen, Korn:   296 kcal
  • Roggenflocken:   307 kcal
  • Rohzucker:   396 kcal
  • Roquefort:   1544 kcal
  • Rosinen:   292 kcal
  • Russischer Zupfkuchen:   318 kcal
  • Russisches Brot:   388 kcal
  • Sachertorte, Teig ohne Füllung :   365 kcal
  • Sahne, 30% Fett:   309 kcal
  • Sahnetorte:   365 kcal
  • Salami:   371 kcal
  • Salamito:   304 kcal
  • Salzbrezeln (Gebäck):   347 kcal
  • Schlagsahne, extra:   346 kcal
  • Schmalz, Schweine-:   898 kcal
  • Schmelzkäse, 45% Fett i. Tr.:   270 kcal
  • Schokoküsse:   279 kcal
  • Schokokrossis:   467 kcal
  • Schokoladenfondant:   422 kcal
  • Schokoladenkuchen:   473 kcal
  • Schokoladenpuddingpulver:   298 kcal
  • Schokoladenspritzglasur:   399 kcal
  • Schokoladenzuckerglasur:   413 kcal
  • Schwerer Hefeteig:   398 kcal
  • Seitan:   258 kcal
  • Sesamöl:   896 kcal
  • Sesamsamen:   574 kcal
  • Sirup, Zuckerrüben:   400 kcal
  • Sojaöl:   899 kcal
  • Sojabohne, roh:   339 kcal
  • Sojafleisch:   249 kcal
  • Sojamehl, vollfett:   361 kcal
  • Sojawurst:   313 kcal
  • Sonnenblumenöl:   898 kcal
  • Sonnenblumenkerne, geschält:   596 kcal
  • Speck, durchwachsen:   621 kcal
  • Spekulatius:   398 kcal
  • Spritzschokolade:   438 kcal
  • Stärke, Weizen:   347 kcal
  • Steppenkäse, 45% Fett i. Tr.:   325 kcal
  • Stevia:   279 kcal
  • Streuselstückchen:   329 kcal
  • Sultaninen, getrocknet:   266 kcal
  • Tahin:   622 kcal
  • Tête de Moine, 50% Fett i. Tr.:   386 kcal
  • Thun, in Öl:   283 kcal
  • Tilsiter, 30% Fett i. Tr.:   270 kcal
  • Tilsiter, 45% Fett i. Tr.:   358 kcal
  • Toast Hawaii mit Bananen und Curry:   257 kcal
  • Toastbrot, Weizen:   262 kcal
  • Tofu Geräuchert:   277 kcal
  • Tortenboden:   346 kcal
  • Trappistenkäse, 45% Fett i. Tr.:   342 kcal
  • Traubenkernöl:   900 kcal
  • Traubenzucker:   368 kcal
  • Trockenmilchpulver aus Magermilch:   348 kcal
  • Trockenmilchpulver aus Vollmilch:   486 kcal
  • Vacherin, Käse:   301 kcal
  • Vanilleessenz:   246 kcal
  • Vanilleextrakt:   246 kcal
  • Vanillefettglasur:   592 kcal
  • Vanilleganache:   493 kcal
  • Vanillepuddingpulver:   254 kcal
  • Vanillezucker:   405 kcal
  • Vollkornzwieback:   364 kcal
  • Vollmehl, Buchweizen:   354 kcal
  • Vollmilchschokolade:   531 kcal
  • Vollmilchschokolade, mit Haselnüssen (20%):   556 kcal
  • Waffelteig 1:   472 kcal
  • Walnuss:   666 kcal
  • Walnussöl:   896 kcal
  • Weiße Bohnen, roh:   277 kcal
  • Weiße Schokolade:   542 kcal
  • Weichkäse mit grünem Pfeffer, 60% Fett i. Tr.:   366 kcal
  • Weichkäse, Ziege, 45% Fett i. Tr.:   280 kcal
  • Weinbrand, 38°:   240 kcal
  • Weizen, Korn:   306 kcal
  • Weizen, Korn, entspelzt:   306 kcal
  • Weizenkeimöl:   900 kcal
  • Westberg, 45% Fett i. Tr.:   352 kcal
  • Whisky 43°:   247 kcal
  • Wiener Würstchen:   296 kcal
  • Zimtschnecken mit Rosinen - Hefeteig:   290 kcal
  • Zimtschnecken ohne Rosinen - Hefeteig:   291 kcal
  • Zitronat:   292 kcal
  • Zitronenfettglasur:   526 kcal
  • Zitronenkuchen 1:   360 kcal
  • Zucker:   400 kcal
  • Zuckercremeglasur:   604 kcal
  • Zuckerrüben Sirup:   270 kcal
  • Zwieback, eifrei:   368 kcal



Quellen

  • Der Brockhaus Ernährung: Gesund essen - bewusst leben. Brockhaus, 2011 »








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