Diätkost
Inhaltsverzeichnis
Der Begriff Diätkost beschreibt die bei einer Diät eingenommene oder verabreichte Kost. Dementsprechend wird der Begriff "Diätkost" häufig als Synonym für "Diäten" sowie für die Kostformen bzw. die Darreichungsform der Lebensmittel von Diäten verwendet.
Quellen
- Der Brockhaus Ernährung: Gesund essen - bewusst leben. Brockhaus, 2011 »
- Reinhard Matissek, Werner Baltes: Lebensmittelchemie. Springer Spektrum, 2015 »
- Der große Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
- Hans-Joachim Rose: Die Küchenbibel: Enzyklopädie der Kulinaristik. Tre Torri Verlag, 2007 »
- Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lebensmittel-Lexikon. Behr's Verlag, 2005 »