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Z - Alphabetisches Register für Lebensmittel, und Getränke, Fach- und Warenkunde





Begriffe beginnend mit Z (Sprache - Kategorie)
Zabrowski (de - Lebensmittel: Gemüse: Stielgemüse)
Zacate de limón (es - Lebensmittel: Gewürze: Blattgewürze)
Zähigkeit (de - Lebensmitteltechnologie: Lebensmittelsensorik)
Zahme Kastanie (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Nüsse - Nussfrüchte)
Zahnbrasse (de - Lebensmittel: Fisch: Salzwasserfische)
Zahnmais (de - Lebensmittel: Getreide)
Zalema (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zalemo Rebazo (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zampa di vitello (it - Lebensmittel: Fleisch: Kalb)
Zampone (de - Gerichte: Fleisch: Wurst- und Fleischwaren)
Zanahoria (es - Lebensmittel: Gemüse: Wurzel- und Zwiebelgewürze)
Zander (de - Lebensmittel: Fisch: Süßwasserfische)
Zankapfel (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Kernobst)
Zapallo (es - Lebensmittel: Gemüse: Fruchtgemüse)
Zapallo patison (es - Lebensmittel: Gemüse: Fruchtgemüse)
Zapekieren (de - Getränke: Aufgussgetränke: Tee)
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Zapfner Weißer (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zarenkaffee (de - Getränke: Aufgussgetränke: Kaffeezubereitungen)
Zea mays convar. saccharata (bot - Botanische Fachbegriffe)
Zelen (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zelena (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zelena Sedmogradka (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zelenac Slatki Bijeli (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zelencic (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zeleni Silvanac (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zeleni Silvanec (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zeleny (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zeleznak (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zeller (de - Lebensmittel: Gemüse: Wurzelgemüse)
Zellulose (de - Ernährungslehre: Nährstoffe)
Zellulose (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Gelier- und Verdickungsmittel)
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Zenzero (it - Lebensmittel: Gewürze: Wurzel- und Zwiebelgewürze)
Zenzevero (it - Lebensmittel: Gewürze: Wurzel- und Zwiebelgewürze)
Zerkleinertes Fischfleisch (de - Lebensmittel: Fleisch)
Zest (en - Küchenpraxis: Schnittformen)
Zeste (es - Küchenpraxis: Schnittformen)
Zeste (it - Küchenpraxis: Schnittformen)
Zeste (fr - Küchenpraxis: Schnittformen)
Zeste (de - Küchenpraxis: Schnittformen)
Zestenreißer (de - Küchengeräte)
Zestenschaber (de - Küchengeräte)
Zester (en - Küchengeräte)
Zesteur (de - Küchengeräte)
Zesteur (fr - Küchengeräte)
Zheng He Congou (de - Getränke: Aufgussgetränke: Tee)
Zheng He Gong Fu (de - Getränke: Aufgussgetränke: Tee)
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Zhenghe Congou (en - Getränke: Aufgussgetränke: Tee)
Zhenghe Congou (de - Getränke: Aufgussgetränke: Tee)
Zhenghe Gongfu (de - Getränke: Aufgussgetränke: Tee)
Zherni Shipon (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Zibabbo (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zibeben-Muscateller Weisser (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zibelon Bianca (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zibetta (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zibib (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zibibbo (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zibibbo Blanco (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zibibbo de Pantellaria (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zibibbo Nero (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zibibbo Nero Moscato (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zibibbu (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
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Zibibbu di Sicilia (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zichorien (de - Lebensmittel: Gemüse: Blattgemüse)
Zichorienkaffee (de - Getränke: Aufgussgetränke: Kaffee)
Ziegelroth (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Ziegenbockigkeit (de - Lebensmittel: Gemüse: Blütengemüse)
Ziegenmilchcamembert (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Käse)
Ziegerkäse (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Käse)
Ziegerstöckli (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Käse)
Ziehfädler (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Ziehmargarine (de - Lebensmittel: Speisefette)
Ziemer (de - Lebensmittel: Wildfleisch: Haarwild)
Zierfahndler (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zierfahnler (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zierfandler (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Zierfandler Grüner (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
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Zierifandel (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zierifandler (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Ziestknollen (de - Lebensmittel: Gemüse: Knollengemüse)
Zigerkäse (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Käse)
Zigerstöckli (de - Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Käse)
Zigeunerlauch (de - Lebensmittel: Gewürze: Blattgewürze)
Zigolo dolce (it - Lebensmittel: Gemüse: Wurzelgemüse)
Zihibbo (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zihibbo di Marcellinaria (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zihibbo di Milazzo (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zihibbo di Pantellaria (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zihibbo di Termini (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zihibbo di Trapani (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zihibbo Hianco Moscato (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zihibbu di Sicilia (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
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Zimt-Erdbeere (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Sammelfrüchte)
Zimtmyrte (de - Lebensmittel: Länderküche: Australien: Gewürze)
Zimtröstung (de - Getränke: Aufgussgetränke: Kaffee)
Zin (en - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zin (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zinc (es - Ernährungslehre: Nährstoffe)
Zinc (fr - Ernährungslehre: Nährstoffe)
Zinc (en - Ernährungslehre: Nährstoffe)
Zinco (it - Ernährungslehre: Nährstoffe)
Zinfandel (es - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zinfandel (it - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zinfandel (fr - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zinfandel (en - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zinfandel (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zingiber officinale (bot - Botanische Fachbegriffe)
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Zinifal (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zink (de - Ernährungslehre: Nährstoffe)
Zinn-II-Chlorid (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Antioxidationsmittel)
Zipolle (de - Lebensmittel: Gemüse: Zwiebelgemüse)
Ziselieren (de - Küchenpraxis)
Ziselierer (de - Küchengeräte)
Ziseliermesser (de - Küchengeräte)
Zitronen-Fettglasur (de - Lebensmittel: Zucker: Glasuren)
Zitronen-Teebaum (de - Lebensmittel: Länderküche: Australien: Gewürze)
Zitronenfettglasur (de - Lebensmittel: Zucker: Glasuren)
Zitronenglasur (de - Lebensmittel: Zucker: Glasuren)
Zitronengras (de - Lebensmittel: Gewürze: Blattgewürze)
Zitronenmyrte (de - Lebensmittel: Länderküche: Australien: Gewürze)
Zitronensäure (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Komplexbildner)
Zitronensäurediglyceride (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
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Zitronensäuremonoglyzeride (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Zitronentee (de - Lebensmittel: Länderküche: Australien: Gewürze)
Zitrusfrüchte Ernte (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Zitrusfrüchte)
Zitrusfrüchte (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Zitrusfrüchte)
Zizzania aquatica (bot - Lebensmittel: Reis)
Zizzola terrestre (it - Lebensmittel: Gemüse: Wurzelgemüse)
Zliceridi dello zucchero (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Zoeld Hajnos (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zöld Silvni (un - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zöld Szilvni (un - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zöldsilvni (un - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zöldszilvni (un - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zrmitazh (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zucca (it - Lebensmittel: Gemüse: Fruchtgemüse)
Zucca pasticcina (it - Lebensmittel: Gemüse: Fruchtgemüse)
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Zuccheraggio (it - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Zucchero (it - Lebensmittel: Zucker)
Zucchero candito (it - Lebensmittel: Zucker)
Zucchero caramellato (it - Lebensmittelzusatzstoffe: Farbstoffe)
Zucchero di barbabietola (it - Lebensmittel: Zucker)
Zucchero di cocco (it - Lebensmittel: Zucker)
Zucchero di palma (it - Lebensmittel: Zucker)
Zucchero grezzo (it - Lebensmittel: Zucker)
Zucchero in zollette (it - Lebensmittel: Zucker)
Zucchero residuo (it - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein)
Zuccheta africana (it - Lebensmittel: Gemüse: Fruchtgemüse)
Zucchina (it - Lebensmittel: Gemüse: Fruchtgemüse)
Zucchini (de - Lebensmittel: Gemüse: Fruchtgemüse)
Zucchiniblüte (de - Lebensmittel: Gemüse: Blütengemüse)
Zucht-Kaviar (de - Lebensmittel: Fisch: Fischprodukte)
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Zuchtlachs (de - Lebensmittel: Fisch: Süßwasserfische)
Zucker (de - Lebensmittel: Zucker)
Zuckercouleur (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Farbstoffe)
Zuckercouleur (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Farbstoffe)
Zuckercremeglasur (de - Lebensmittel: Zucker: Glasuren)
Zuckereinteilung (de - Lebensmittel: Zucker)
Zuckererbse (de - Lebensmittel: Hülsenfrüchte)
Zuckerester von Speisefettsäuren (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Oberflächenbehandlungs- und Überzugsmittel)
Zuckerglasur (de - Lebensmittel: Zucker: Glasuren)
Zuckerglyceride (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Emulgatoren)
Zuckergurken (de - Lebensmittel: Gemüse: Fruchtgemüse)
Zuckerguss (de - Lebensmittel: Zucker: Glasuren)
Zuckerhut (de - Lebensmittel: Zucker)
Zuckerkand (de - Lebensmittel: Zucker)
Zuckerkartoffel (de - Lebensmittel: Gemüse: Wurzelgemüse)
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Zuckerkorn (de - Lebensmittel: Getreide)
Zuckerkulör (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Farbstoffe)
Zuckerkulör (de - Lebensmittelzusatzstoffe: Farbstoffe)
Zuckermais (de - Lebensmittel: Getreide)
Zuckerpalerbse (de - Lebensmittel: Hülsenfrüchte)
Zuckerrohr (de - Lebensmittel: Gemüse: Stielgemüse)
Zuckerrübe (de - Lebensmittel: Gemüse: Wurzelgemüse)
Zuckerrübensirup (de - Lebensmittel: Brotaufstriche)
Zuckerschwerterbse (de - Lebensmittel: Hülsenfrüchte)
Zuckersirup (de - Lebensmittel: Zucker)
Zuckersorten (de - Lebensmittel: Zucker)
Zulu nut (en - Lebensmittel: Gemüse: Wurzelgemüse)
Zuncic (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zunge (de - Lebensmittel: Innereien)
Zungenstück (de - Lebensmittel: Fleisch: Rind)
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Zuppe nazionali (it - Gerichte: Suppen: Sondergruppen der Suppen)
Zürirebe (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Züriweiß (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Züriwiss (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zusammenstoßen (de - Lebensmittel: Teige und Massen)
Zusatzstoffe (de - Lebensmittelzusatzstoffe)
Zusatzstoffe in Bio-Lebensmitteln (de - Lebensmittelzusatzstoffe)
Zusatzstoffklassen (de - Lebensmittelzusatzstoffe)
Zwei aus fünf Test (de - Lebensmitteltechnologie: Lebensmittelsensorik)
Zweifachzucker (de - Lebensmittelinhaltsstoffe)
Zweigelt (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zweigeltrebe (de - Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Rebsorten)
Zweihühner (de - Lebensmittel: Geflügel: Huhn)
Zweikorn (de - Lebensmittel: Getreide)
Zweiprobentest (de - Lebensmitteltechnologie: Lebensmittelsensorik)
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Zweistufen-Sauerteig (de - Lebensmittel: Teige und Massen)
Zweistufige Sauerteigführung (de - Lebensmittel: Teige und Massen)
Zweite Milch (de - Lebensmittel: Obst und Früchte: Obst- und Fruchterzeugnisse)
Zwerchrippe (de - Lebensmittel: Fleisch: Rind)
Zwiebel (de - Lebensmittel: Gemüse: Zwiebelgemüse)
Zwiebelfenchel (de - Lebensmittel: Gemüse: Stielgemüse)
Zwiebelgemüse (de - Lebensmittel: Gemüse: Zwiebelgemüse)
Zwiebelsalz (de - Lebensmittel: Gewürze)
Zwiebelsuppe (de - Gerichte: Suppen: Sondergruppen der Suppen)
Zwischenrippenstück (de - Lebensmittel: Fleisch: Rind)
Zygomycota (zool - Zoologische Fachbegriffe)


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