Venetien - Weinbauregion

Englisch: Veneto
Französisch: Vénétie
Italienisch: Veneto
Spanisch: Véneto

Inhaltsverzeichnis

Venetien - Weinbauregion
Topografie und Klima
Weinbaubereiche
Geschichte
Rebsorten
Eigenschaften
Wichtige Produzenten
Rebsorten aus Venetien - Weinbauregion
Zusammenfassung und Kurzinfos
Quellen

Die italienische Weinregion Venetien (it.: Veneto) liegt im Nordosten Italiens und grenzt im Osten an Friaul-Julisch Venetien, im Westen an die Lombardei und an das Trentino und im Süden an die Emilia Romagna. Insgesamt sind im drittgrößten Weinanbauregionen Italiens etwa 80.000 ha mit Reben bestockt und jährlich werden um die 8 Mio. hl. Wein hergestellt.

Topografie und Klima

Venetien ist eines der vielfältigsten Weinanbauregionen Italiens und verfügt über Gebirge, Flachland und Küstenregionen. Daraus resultiert auch die Vielfältigkeit der Weine Venetiens. Wird im kühleren Hügelland hauptsächlich Weißwein produziert, so dominieren in Küstennähe eher die komplexeren Rotweine. Die besten Weine Venetiens kommen aus der Region um den Gardasee, aus dem Alpenvorland sowie von den Ebenen am Fuße der Dolomiten.

Das vorherrschende Klima wird vor allem von den Einflüssen der Adria sehr stark geprägt. Die Böden sind recht unterschiedlich und reichen von Moränenschotter am Gardasee, über Verwitterungsgestein der Dolomiten in den Voralpen bis hin zu Alluvialböden oder Alluvionen (Anschwemmung) - die manchmal auch Schwemmland-Schotter genant werden - in den Ebenen.

Weinbaubereiche

Die Anbauregion Venetien gliedert sich in 15 D.O.C.G.-Bereiche, 28 D.O.C.-Bereiche und 10 I.G.T.-Bereiche.

Amarone della Valpolicella DOC
Amarone della Valpolicella DOCG
Arcole DOC
Asolo DOCG
Asolo Prosecco DOCG
Bagnoli di Sopra (Bagnoli) DOC
Bardolino Chiaretto DOC
Bardolino DOC
Bardolino Superiore DOCG
Bianco di Custoza DOC
Breganze DOC
Colli Asolani Prosecco DOCG
Colli Berici DOC
Colli Euganei DOC
Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG
Colli Trevigiani IGT
Colli di Conegliano DOC
Conegliano Valdobiadene Prosecco DOCG
Corte Agnella DOC
Custoza DOC
Gambellara DOC
Garda DOC
Glera IGT
Lessini (Monti Lessini) DOC
Lison Friaul-Julisch-Venetien DOCG
Lison DOCG
Lison-Pramaggiore DOC
Lugana DOC
Marca Trevigiana IGT
Merlara DOC
Montello e Colli Asolani DOC
Passito del Veneto IGT
Piave DOC
Piave Malanotte (Malanotte del Piave) DOCG
Prosecco DOC
Prosecco DOCG
Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOC
Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOCG
Recioto della Valpolicella DOC
Recioto delle Valpolicella DOCG
Recioto di Gambellara DOCG
Recioto di Soave DOCG
Riviera del Brenta DOC
Rosato delle Venezie IGT
Rosso del Veronese IGT
Soave Classico DOC
Soave Classico DOCG
Soave DOC
Soave DOCG
Soave Superiore DOCG
Treviso DOC
V.S.A.Q.
V.S.Q.
Valdadige Terra dei Forti DOC
Valpolicella Classico DOC
Valpolicella Classico Superiore DOC
Valpolicella DOC
Valpolicella Superiore DOC
Veneto IGT
Veneto Orientale IGT
Venezia DOC
Venezie IGT
Verona IGT
Veronese IGT
Vicenza DOC
Vini del Piave (Piave) DOC

Geschichte

In Venetien wurde erstmals von den Etruskern Reben angebaut. Später beschäftigten sich vor allem die Römer intensiver mit dem Weinbau der Region. Von Bedeutung war vor allem der antike Wein Raeticum. Im 15. Jh. wurde Venedig von den Galeeren beherrscht und der Weinbau erlebte eine erneute Blüte.

Rebsorten

In Venetien sind neben internationalen Rebsorten auch viele autochthone Rebsorten von großer Bedeutung.

Bei den roten Rebsorten werden vor allem Barbera Nera Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cavrara Corvina Veronese, Groppello Gentile, Merlot, Molinara, Pinot Nero, Raboso Piave, Recantina, Rondinella, Rossignola, Sangiovese, Schiava Lombarda, Schiava Gentile, Tai Rosso (Garnacha Tinta) und Turchetta angebaut.

Bei den weißen Rebsorten dominiert Garganega den Anbau. Häufig werden aber auch die weißen Rebsorten Bianchetta Trevigiana, Chardonnay, Cortese, Durella, Friulano, Glera, Malvasia Istriana, Manzoni Bianco, Moscato Giallo, Muscat Fleur d'Oranger, Müller-Thurgau, Nosiola, Perera Gialla, Pinella Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc, Trebbiano und Verduzzo Friulano kultiviert.

Eigenschaften

Der Amarone zählt wie der Barolo aus dem Piemont oder der Brunello aus der Toskana zu den besten Rotweinen Italiens. Er ist langlebig, reich an Aromen und sehr konzentriert. Zudem dürfen auch der Valpolicella und der Bardolino nicht unterschätzt werden, denn auch sie zählen zu den besten des Landes und überzeugen durch ihren großen Charakter und ihren Reichtum an Aromen. Großes internationales Ansehen genießt auch der Prosecco mit seiner lebhaften Säure, dem geringen Alkoholgehalt und einem leichten Mandelaroma. Bei den Weißweinen ist vor allem der leichte und frische Bianco di Custoza und der fruchtige, bukettreiche und delikate Soave zu beachten.