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Slawjanski Pudding

Inhaltsverzeichnis

Slawjanski Pudding
Zusammenfassung und Kurzinfos
Quellen

Slawjanski Pudding ist eine Süßspeise und zählt zu den Puddingen. Für die Zubereitung wird eine Charlotteform abwechselnd mit grob zerkleinerten Löffelbiskuit, Salpicon von kandierten Früchten, Rosinen und Korinthen gefüllt. Anschließend wird die Form mit geriebener Schokolade vermischtem, süßem Eierstich aufgefüllt und pochiert. Der warme Slawjanski Pudding wird mit à part gereichter Schokoladensauce serviert.

Zusammenfassung und Kurzinfos

Slawjanski Pudding für die Zubereitung benötigt man eine Schüssel, Wasserbad, Charlotteform
Slawjanski Pudding für die Zubereitung benötigt man einen Kochlöffel, Herd, Ofen, Schneebesen, Topf
Slawjanski Pudding ist ein Pudding
Slawjanski Pudding ist eine Süßspeise
Slawjanski Pudding wird serviert mit Schokoladensauce
Slawjanski Pudding wird zubereitet mit Zucker, Eiern, kandierten Früchten, Salpicon, Rosinen, Korinthen, Löffelbiskuits, Eierstich, Sahne

Quellen

Richard Hering, F. Jürgen Herrmann: Herings Lexikon der Küche. Nikol, 2016 »

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