lebensmittellexikon.de - Wissen, wass man isst!



Du bist hier: GetränkeAlkoholhaltige GetränkeWeinRebsorten

Tinta Carvalha



Tinta Carvalha oder einfach nur Carvalha ist eine rote Rebsorte, die in Portugal angebaut und zum Keltern von Rotwein verwendet wird.



Ampelographische Sortenmerkmale

Die ertragsstarke und spät reifende Rebsorte hat mittelgroße Trauben samt Beeren von sehr dunkler Färbung. Aus Tinta Carvalha werden meist im Verschnitt leichte, fruchtige und zugängliche Weine gekeltert. Trotz der dunklen Beerenfarbe erbringt Tinta Carvalha nur Weine von hellroter Farbe.



Vorkommen

Im Jahr 2007 wurde die Rebsorte in Portugal vor allem im Douro, im Dão und im Beira auf insgesamt etwas mehr als 1.500 ha Rebfläche angebaut.



Synonyme

Die Rebsorte Tinta Carvalha ist zudem unter den Namen Lobao, Preto Gordo und Tinta Carvalha du Douro bekannt.



Zusammenfassung und Kurzinfos

  • Tinta Carvalha ist eine Rebsorte, rote Rebsorte
  • Tinta Carvalha stammt aus Portugal, Douro-Tal, Dão, Beira
  • Tinta Carvalha wird verwendet zum Keltern von Rotwein








Bücher zum Nachlesen, Nachkochen und Stöbern

   



Author @ google+

follow me






Lexikon @ google+

follow me