Fastenbrechen

Inhaltsverzeichnis

• Fastenbrechen
• Das Fasten mit dem Fastenbrechen beenden
• Quellen

Unter dem Begriff Fastenbrechen versteht man das Beenden einer Fastenkur. Dabei bezeichnet das Fastenbrechen den Tag, an dem zum ersten Mal wieder feste Nahrung aufgenommen wird. Das Fastenbrechen gehört genau wie die Aufbautage und die Entlastungstage zu einer ordnungsgemäß geführten Fastenkur. Nach dem Fastenbrechen und den folgenden Aufbautagen, kehrt man entweder zur üblichen Ernährung zurück oder holt sich Informationen über die verschiedenen Ernährungsformen bei der Ernährungsberatung.

Das Fasten mit dem Fastenbrechen beenden

Während der eigentlichen Fastentage nimmt man nur eine sehr geringe Menge Kalorien auf. Deshalb sollte man im Anschluss an die verschiedenen Fastenarten erst langsam wieder feste Nahrung zu sich nehmen. Das Fastenbrechen läutet hierbei das Ende der Fastentage und den Anfang der Aufbautage ein. Das Fasten bitte nicht mit einer Diät verwechselt werden.

Quellen

• Der Brockhaus Ernährung: Gesund essen - bewusst leben. Brockhaus, 2011 »
• Reinhard Matissek, Werner Baltes: Lebensmittelchemie. Springer Spektrum, 2015 »
• Der große Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
• Hans-Joachim Rose: Die Küchenbibel: Enzyklopädie der Kulinaristik. Tre Torri Verlag, 2007 »
• Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lebensmittel-Lexikon. Behr's Verlag, 2005 »