lebensmittellexikon.de - Wissen, wass man isst!



Du bist hier: GerichteSaucen

Jus



Jus (fr.: jus = Saft) ist ein entfetteter Bratensaft, der als Grundstock für Kalbsjus, Wildjus, Geflügeljus und andere Grundsaucen dient.




↑ top · Stichwortverzeichnis





↑ top · Stichwortverzeichnis



Author @ google+

follow me






Lexikon @ google+

follow me