Kategorie: Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein

Traminer

Unter dem Begriff Traminer wird eine schwach rötliche Variante, der Gewürztraminer und eine weiße Variante, der Savagnin blanc als weiße Rebsorte zusammengefasst, die zusammen nur 0,8 % der Weinanbaufläche in Deutschland einnehmen. Nach genetischen Untersuchungen ist der Traminer eng mit den Burgundern (Siehe: Blauburgunder, Blauer Frühburgunder, Blauer Spätburgunder, Frühburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Weißburgunder) verwandt. Etwa um das Jahr 1000 herum wurde erstmals in Tramin in Südtirol der Anbau des Traminers erwähnt. Die Rebsorte stellt hohe Ansprüche an den Boden, insbesondere mag sie wenig Kalk.

Der Name Gewürztraminer weckt fälschlicher Weise Assoziationen von Gewürzen. Allerdings weist der Geschmack keine oder nur äußerst geringe Gewürz-Nuancen auf. Gewürztraminer-Weine haben eine deutliche Rosen-Aromatik und sind häufig lange lagerfähig.