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lebensmittellexikon.de ist für den deutschsprachigen Raum in dieser Ausführlichkeit und Aktualität ein einmaliges Nachschlagewerk. Ihr findet hier über 10.000 nationale und internationale Begriffe zu alltäglichen und exotischen Lebensmitteln und Getränken fachgerecht beschrieben und erklärt. Zudem erhaltet Ihr einen Überblick der im Handel erhältlichen Produkte und deren Herstellung sowie professionelle und vielfältige Zubereitungstipps. Darüber hinaus findet Ihr hier zahlreiche Informationen zur Ernährung, Ernährungslehre und Diätetik.




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Wörterbücher, Nährwertberechnung, Saisonkalender



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  • Gemüse- und Fruchtsäfte - Tartrate

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    Tartrate werden von in der Lebensmittelindustrie als Lebensmittelzusatzstoffe eingesetzt und beispielsweise als Säuerungsmittel und Säureregulator für Gemüse- und Fruchtsäfte verwendet.

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    Melissentee ist ein teeähnliches Aufgussgetränk, das aus den frischen oder getrockneten Blättern der Zitronenmelisse.

  • Mate-Teebecher

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    Verschiedene Mate-Teebecher. Mate stammt ursprünglich von dem Wort mati, das die Ureinwohner Südamerikas für kürbisartiges Gefäß verwendeten.

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    lebensmittellexikon möchte an dieser Stelle auf das Onlineangebot von der Deutschen Welthungerhilfe goout aufmerksam machen. Vielleicht findet Ihr die Zeit auch deren Internetangebot zu besuchen. Dort könnt Ihr Euch umfassend über die Arbeit der Deutschen Welthungerhilfe und deren aktuelle Hilfsprogramme informieren.

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    Aus dem Lebensmittellexikon-Verbund sind die Kochrezepte von rezepte-guru.de goout, das Kochmagazin für Rezepte & Co von GoMeal goout, die vegetarischen Rezepte goout von vegetarische-rezepte.com empfehlenswert. Zudem erhaltet Ihr Informationen zum Thema übergewicht goout auf den Seiten von Dr. Gumpert und eine Kalorientabelle goout auf yazio.de. Neu ist die Seite foodzilla.de, wo Ihr Euch passende Zutaten goout für Eure Rezepte oder zu einzelnen Lebensmitteln anzeigen lassen könnt.


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