Kulinarische Saisonkalender mit Zusatzinformationen über Importzeiten nach Deutschland:

  1. Saisonkalender Obst
  2. Saisonkalender Gemüse
  3. Saisonkalender Nüsse




Saison- und Importkalender - Obst

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© lebensmittellexikon.de
Produkt Herkunft
Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Ma.
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Alma Indien × ×               × × ×
  Malaysia, Thailand           × × × ×      
Ananas Tropen und Subtropen × × × × × × × × × × × ×
Apfel - Cox Orange Deutschland × × × ×         × × × ×
  Niederlande × × × ×         × × × ×
  Neuseeland       × × × ×          
Apfel - Berlepsch Deutschland                 × × ×  
Apfel - Golden Delicious Deutschland × × × × ×         × × ×
  Italien × × × × × ×       × × ×
  Frankreich × × × × ×     × × × × ×
  Niederlande × × × × × × ×     × × ×
  Südafrika     × × × × × ×        
Apfel - Janagold Deutschland × × × × × × ×     × × ×
  Belgien, Italien, Niederlande × × × × × × ×     × × ×
Apfel - Red Delicious Argentinien, Chile     × × × × ×          
  Frankreich × × ×             × × ×
  Italien × × × ×           × × ×
  Neuseeland         × × ×          
  Südafrika       × × × ×          
Apfelsinen/Orange Südeuropa × × × ×             × ×
Aprikose Deutschland           × ×          
  Marokko         × × × × ×      
  Südeuropa         × × × ×        
  Südamerika × × ×                 ×
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Produkt Herkunft
Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Ma.
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Avocado Israel × × × × ×         × × ×
  Kenia     × × × × × × ×      
  Mexiko × × × ×       × × × × ×
  Mittelmeerländer       × × × × × × ×    
  Südafrika     × × × × × × × ×    
  Spanien × × × × ×         × × ×
Banane Tropen und Subtropen × × × × × × × × × × × ×
Bergpapaya Chile × × ×           × × × ×
Birne - Abate Fete Argentinien     × × ×              
  Chile     ×                  
  Italien               × × ×    
Birne - Converence Deutschland × ×             × × × ×
  Belgien × × ×           × × × ×
  Niederlande × × × × ×         × × ×
Birne - Forelle Argentinien, Neuseeland         ×              
  Chile       × × ×            
  Südafrika         × × ×          
Birne - Williams Christ Deutschland               × × ×    
  Argentinien   × × × ×              
  Chile   × ×                  
  Frankreich               × × ×    
  Italien ×             × × × × ×
  Spanien             × × ×      
  Südafrika × × × × ×              
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Produkt Herkunft
Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Ma.
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Brombeere Deutschland             × × × ×    
  Belgien, Frankreich, Italien, Niederlande, Ungarn           × × × × ×    
  Chile, Guatemala, Mexiko, Neuseeland, USA × × × ×             × ×
Cherimoya Chile             × × × × × ×
  Kenia     × ×                
  Spanien × × × ×           × × ×
Cranberry Chile, Kanada, USA                 × × × ×
Dattel Tunesien, Iran, USA ×             × × × × ×
Eberesche Deutschland               × × ×    
Erdbeere Deutschland           × ×          
  Belgien       × × × × ×        
  Frankreich       × × ×            
  Israel × ×                 × ×
  Italien     × × × ×            
  Marokko   × ×                  
  Niederlande             × ×        
  Spanien × × × × × ×            
  USA             × × × × ×  
Erdbeere - Walderdbeere Frankreich             × × ×      
  Spanien ×                   × ×
Feige Israel         × × × × × ×    
  Italien, Spanien           × × × × ×    
  Türkei             × × × ×    
  Brasilien × × × × × ×         × ×
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Produkt Herkunft
Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Ma.
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Feijoa Frankreich                   × × ×
  Israel ×                   × ×
  Kalifornien ×               × × × ×
  Neuseeland     × × × ×            
Granatapfel Iran, Israel, Spanien, Türkei               × × × × ×
  Peru     × × ×              
  Indien           × × ×        
Graipfruit Argentinien       × × × × × ×      
  Honduras                 × ×    
  Israel × × × × × ×     × × × ×
  Spanien × × ×             × × ×
  Südafrika         × × × × × ×    
  Zypern × × × × × ×       × × ×
Hagebutte Deutschland                   × ×  
Heidelbeere Deutschland             × ×       nbsp;
  Frankreich             × ×        
  Osteuropa, Weißrußland               × ×      
Himbeeren Deutschland           × × × ×      
  Chile, Neuseeland, Guatemala × ×                   ×
  USA, Mexiko × × ×               × ×
Holunderbeere                 × ×      
Johannisbeere Deutschland           × × ×        
  Frankreich, Niederlande, Polen, Ungarn             × × ×      
Johannisbrot Spanien                 × × ×  
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Produkt Herkunft
Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Ma.
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Kaki Italien, Spanien, Türkei                   × × ×
  Brasilien     × × × ×            
  Chile     × × × ×            
  Israel × × ×             × × ×
  Neuseeland           × × ×        
Kaktusfeige Brasilien ×                   × ×
  Israel × × × ×     × × × × × ×
  Italien             × × × × ×  
  Kolumbien         × ×     × ×    
  Kenia × × × × × × × × × × × ×
  Spanien               × × × ×  
Kapstachelbeere/Physalis Deutschland               × × ×    
  Südamerika, -afrika, Australien × × × × × ×           ×
Karambole Malaysia × × × × × × × × × × × ×
Kastanie/Marone Deutschland                 × ×    
  Europa × × ×             × × ×
Kiwi Chile         × × ×          
  Frankreich × × × ×               ×
  Griechenland × ×               × × ×
  Italien × × ×               × ×
  Neuseeland           × × × × × × ×
Kokosnuss Dominikanische Republik, Elfenbeinküste × × × × × × × × × × × ×
  Sri Lanka, Honduras, Philippinen × × × × × × × × × × × ×
Kornelkirsche Bulgarien, Moldawien, Österreich, Slowakei               × × ×    
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Produkt Herkunft
Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Ma.
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Kulturheidelbeere Deutschland             × × ×      
  Australien, Chile, Neuseeland, Südafrika × × ×             × × ×
  Frankreich           × × ×        
  Spanien       × × ×            
Litchi Indien, Taiwan         × ×            
  Israel           × × × ×      
  Madagaskar, Mauritius, Réunion ×                   × ×
  Südafrika × × ×               × ×
  Thailand     × × ×              
Mango Brasilien × × ×             × × ×
  Costa Rica     × × × × × ×        
  Ecuador × ×                 × ×
  Elfenbeinküste       × × × ×          
  Ecuador, Peru × ×                 × ×
  Israel               × × × ×  
  Kenia × × × × ×         × × ×
  Mexiko     × × × × × × × ×    
  Pakistan           × × ×        
  USA, Puerto Rico     × × × × × × × × × ×
Melone Deutschland             × × ×      
  Frankreich, Israel, Italien, Spanien       × × × × × × × ×  
  Brasilien, Costa Rica, Ecuador, Guatemala × × × × ×             ×
  Honduras, Südafrika, Venezuela × × × × ×             ×
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Produkt Herkunft
Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Ma.
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Moltbeere Skandinavien             × ×        
Mirabelle Deutschland               × ×      
  Süd- und Osteuropa           × × × × ×    
Nektarine Deutschland             × × ×      
  Italien, Frankreich, Griechenland             × × ×      
  Spanien       × × × × × ×      
  Marokko       × × ×            
  Chile, Südafrika × × × ×             × ×
  Türkei             × × ×      
Papaya Brasilien, Costa Rica, Elfenbeinküste × × × × × × × × × × × ×
  Ghana, Hawaii, Thailand × × × × × × × × × × × ×
  Südafrika × × × × × × × × × × × ×
Passionsfrucht, Maracujá Kenia, Simbabwe, Südafrika × × × × × × × × × × × ×
  Kolumbien   × × × ×       × ×    
Pfirsich Deutschland             × × ×      
  Italien, Frankreich, Griechenland             × × ×      
  Spanien       × × × × × ×      
  Marokko       × × ×            
  Chile, Südafrika × × × ×             × ×
  Türkei             × × ×      
Pflaume Deutschland             × × × ×    
  Bulgarien, Frankreich, Italien           × × × × ×    
  Österreich, Polen, Rumänien           × × × × ×    
  Spanien, Türkei, Ungarn           × × × × ×    
  Süd- und Osteuropa           × × × × ×    
© lebensmittellexikon.de
Produkt Herkunft
Jan.
Feb.
Mär.
Apr.
Ma.
Jun.
Jul.
Aug.
Sep.
Okt.
Nov.
Dez.
Pitahaya Kolumbien × × ×       × ×       ×
  Israel × × × × ×             ×
Preiselbeere Deutschland               × × ×    
Quitten Deutschland                 × × ×  
Rhabarber Deutschland, Freiland       × × × ×          
  Deutschland, Unter Folie Anbau × × ×                 ×
Rambutan Südostasien ×         × × × ×     ×
  Madagaskar, Mauritius     × × ×              
Salak, Schlangenfrucht Indonesien ×                   × ×
  Indonesien       × × × × ×        
Sanddorn Deutschland               × × ×    
Sauerkirsche Deutschland             × × ×      
  Osteuropa           × × × ×      
Schlehe Deutschland                   × ×  
Stachelbeere Deutschland         × × × ×        
  Osteuropa         × × × ×        
Süßkirsche Deutschland           × × ×        
  Türkei         × × × × ×      
Tafeltrauben Deutschland                 × ×    
  Mittelmeerländer           × × × × ×    
  Südamerika, -afrika, Australien × × × × × ×         × ×
Tamarinde Tropen × × × × × × × × × × × ×
Wassermelone Bulgarien, Frankreich, Griechenland     × × × × × × × × ×  
  Italien, Israel, Türkei     × × × × × × × × ×  
  Spanien, Ungarn     × × × × × × × × ×  
  Brasilien, Costa Rica × × ×                 ×
  El Salvador, Guatemala, Honduras × × ×                 ×