Erdnussfett

Inhaltsverzeichnis

Erdnussfett
Zusammenfassung und Kurzinfos
Quellen

Erdnussfett ist ein aus ErdnussÃ¶l gehÃ¤rtetes Fett. Es wird meist zum Backen und Braten verwendet und wird bei uns im Handel sehr selten angeboten.

Zusammenfassung und Kurzinfos

Haselnussfettglasur, Kokosnussfettglasur, Mandelfettglasur, Zitronenfettglasur, Karamellfettglasur, Mokkafettglasur und Vanillefettglasur wird zubereitet mit Erdnussfett
Fettglasur wird zubereitet aus Erdnussfett

Quellen

Der Brockhaus ErnÃ¤hrung: Gesund essen - bewusst leben. Brockhaus, 2011 »
Reinhard Matissek, Werner Baltes: Lebensmittelchemie. Springer Spektrum, 2015 »
Der groÃŸe Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
Hans-Joachim Rose: Die KÃ¼chenbibel: EnzyklopÃ¤die der Kulinaristik. Tre Torri Verlag, 2007 »
Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred TÃ¤ufel: Lebensmittel-Lexikon. Behr's Verlag, 2005 »

Buchempfehlungen mit Links zu Amazon

Nachfolgend einige Buchempfehlungen, die mit so genannten Affiliate-Links ausgestattet sind. Affiliate-Links führen zu einem Produkt, dass im Onlinehandel gekauft werden kann. Ein Affiliate-Link ist wie ein Agent zu verstehen, der einem Verkäufer einen Käufer vermittelt. Wird nach dem Besuch eines Affiliate-Links ein Produkt gekauft, erhält der Vermittler (also der Betreiber des Affiliate-Links, in diesem Fall also lebensmittellexikon.de) eine geringe Provision. Die Provision ist ein niedriger, einstelliger Prozentsatz des Verkaufswertes.

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