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Blütengemüse



Blütengemüse ist ein handelsüblicher Sammelbegriff für Gemüse. Als Blütengemüse werden die als Gemüse essbaren Blüten oder Knospen einer Pflanze bezeichnet.

Dazu zählen beispielsweise Artischocke, Brokkoli und Zucchiniblüte.




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