Tomatenflocken

Inhaltsverzeichnis

Tomatenflocken sind ein GemÃ¼seerzeugnisse aus getrockneten TomatenstÃ¼cken. Tomatenflocken sind ein Halbfertigprodukt, das nicht fÃ¼r den Einzelhandel sondern an GewÃ¼rzmÃ¼hlen und Hersteller von Suppen, Saucen, GemÃ¼semischung (beispielsweise fÃ¼r Bruschetta-GewÃ¼rzmischungen) und anderen GemÃ¼seprodukten bestimmt ist. GemÃ¼seflocken stammen Ã¼berwiegend aus Spanien, Portugal, Italien, Marokko, der TÃ¼rkei oder den BalkanlÃ¤ndern.

Quellen

GÃ¼nther Liebster: Warenkunde Obst & GemÃ¼se. HÃ¤decke, 2002 »

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