Als Stilles Mineralwasser darf ein Mineralwasser bezeichnet werden, das zwischen 0 und 300 mg Kohlendioxid pro Liter enthält. Zum Vergleich: Ein Sprudel oder Sauerbrunnen muss mindestens 250 mg Kohlendioxid pro Liter enthalten, ein stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser enthält 600 bis 900 mg Kohlendioxid.
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