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Speisekartoffeln



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© Alexandar Iotzov / istockphoto.com

Der Begriff Speisekartoffeln ist eine Vermarktungsbezeichnung. Sie wird für Kartoffeln bzw. Kartoffelsorten bezeichnet, die nach dem 1. August geerntet wurden. Die vor diesem Termin geernteten Kartoffeln dürfen als Speisefrühkartoffeln bezeichnet werden.



Quellen








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