Rübenzucker, Raffinadezucker, raffinierter Zucker

Rübenzucker wird aus der Zuckerrübe gewonnen. Die nährstoffreiche Rübe enthält bis zu zweiundzwanzig Prozent Zucker und wird in ganz Europa und den USA angebaut. Mit der Ernte im September beginnt die Zuckergewinnung. Dazu werden dei Zuckerrüben zerkleinert und eingeweicht. Unter Zugabe von Kalk, Kohlendioxid und verschiedenen chemischen Zusatzstoffen werden daruas störenden Bestandteile vom reinen Zucker getrennt. Der aus Zuckerrrüben gewonnene Zucker wird auch Raffinadezucker oder raffinierter » mehr lesen!

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