Chicorée
Chicorée
Chicorée zählt zum Blattgemüse. Er wird unter Lichtausschluss aus Chicoréewurzeln getrieben. Daraus leiten sich die beiden Namen 'Bleichzichorie' und 'Treibzichorie' ab. Darüber hinaus ist Chicorée unter der Synonymen Salatzichorie, Brüsseler Endivie, Brüsseler Salat oder Chicon bekannt. Chicorée. » mehr lesen!
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