Bouquet garni




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© Mikko Pitkänen / Fotolia.com

Kaffee - Kaffeezubereitungen

Cappuccino con panna: Bestehend aus einem, mit doppelter Wassermenge zubereiteten Espresso und gleichen Menge kalter Sahne. Dekoriert mit geriebenen Schokoladenraspeln. Kaffee - Kaffeezubereitungen »

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© El Vin / Fotolia.com

Küchenpraxis

Der Fisch wird fest auf eine Unterlage gedrückt und mit der Messerspitze vom Schwanz zum Kopf hin schuppen. Küchenpraxis »

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© Phils / Fotolia.com

Schaumwein

Cava ist eine Bezeichnung für Schaumweine aus Spanien. Cava wird nach der méthode champenoise hergestellt. Schaumwein »