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Australisches Bush-Meat


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Konservierung - Tiefkühlung

Tiefkühlkette

Tiefkühlkette. Der Transportweg vom Verlassen der Produktionsstätte über die verschiedenen Zwischenlager, den Groß- und Einzelhandel bis zum Endverbraucher nennt man Tiefkühl-Kette. Generell sollten tiefgefrorene Lebensmittel erst kurz vor dem Bezahlen aus der Kühltheke genommen werden, damit sie nicht schon beim Einkauf auftauen. Aufgetaute Lebensmittel dürfen unter keinen Umständen wieder eingefroren werden!


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Fische

Falsche Sardinen - Sammelbegriff für Fische der zoologischen Gattung Sardinops.


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Flaschenformen

Der Bocksbeutel ist eine spezielle Flaschenform für Wein. Er ist eine Weiterentwicklung des Kugelgefäßes.



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