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Goliath

Inhaltsverzeichnis

Als Goliath bezeichnet man eine Flaschengröße für Wein. Eine Goliath-Flasche hat ein Fassungsvermögen von 18 Litern Flüssigkeit, das entspricht genau 24 normalen Flaschen Wein. In der Hierarchie der Großflaschen steht die Goliath an der Spitze einer langen Liste an kommerziell gebräuchlichen Sonderformaten beim Wein. Die nächst kleinere Flaschengröße ist die Nebukadnezar. Der Name Goliath leitet sich von einem übergroßen Krieger der Philister ab und stammt aus dem alten Testament.

Quellen

Der Brockhaus Ernährung: Gesund essen - bewusst leben. Brockhaus, 2011 »
Reinhard Matissek, Werner Baltes: Lebensmittelchemie. Springer Spektrum, 2015 »
Der große Larousse Gastronomique. Christian, 2012 »
Hans-Joachim Rose: Die Küchenbibel: Enzyklopädie der Kulinaristik. Tre Torri Verlag, 2007 »
Prof. Dr. Waldemar Ternes, Alfred Täufel: Lebensmittel-Lexikon. Behr's Verlag, 2005 »

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