Beuschel


Inhaltsverzeichnis

Unter dem Begriff Beuschel werden in Süddeutschland und Österreich die Lunge und das Herz von Schlachttieren wie Rind, Kalb, Lamm oder Schwein zusammengefasst.



Quellen


  • Der Brockhaus Ernährung: Gesund essen - bewusst leben. Brockhaus, 2011 » Der Brockhaus Ernährung: Gesund essen - bewusst leben