A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 
home / lebensmittellexikon   kalorienrechner/neu   rezepte   rezeptrechner   bilder   foodzilla   gomeal   foodlexicon.org
.

Kategorie: Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Weinbaugebiete

Weinviertel Weinanbauregion



Burg Falkenstein im Weinviertel, Österreich

Das Weinviertel ist die größte, ca. 16.000 ha Rebfläche umfassende Weinbauregion im österreichischen Weinbaugebiet Niederösterreich. Das Weinviertel liegt nördlich von Wien und wird auch als Weinkeller Österreichs bezeichnet. Das Weinviertel erstreckt sich über den gesamten nordöstlichen Teil Niederösterreichs und stellt dabei fast ein Drittel der gesamten österreichischen Rebfläche.

Weinviertel: Region

Das Zentrum der Weinbauregion ist die über 700 Jahre alte Stadt Retz. Zum Weinviertel gehören zudem die Orte Mailberg, Röschitz, Hollabrunn, Hohenwarth, Korneuburg, Wolkersdorf und Poysdorf. Die Region bietet insbesondere durch das vorherrschende kontinentale Klima optimale Bedingungen für den Weinbau. Vorherrschende Bodenarten sind vor allem Lehm-, Silikat-, Sand- oder Lössböden. In manchen Fällen, wie beispielsweise in der Wachau trifft man auch auf Urgesteinsformationen, die den darauf kultivierten Reben zu Gute kommen.

Weinviertel: Rebsorten

Wie im Großteil Österreichs dominieren auch im Weinviertel die weißen Rebsorten. Die beliebteste weiße Rebsorte ist dabei der Grüne Veltliner. Er wird auf über 50 % der Rebflächen des Weinviertels angebaut. Mit großem Abstand folgen Welschriesling, Müller-Thurgau, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Traminer. Der Bestand an roten Rebsorten beläuft sich auf etwa 3.300&nbap;ha Rebfläche. Die meistangebaute rote Rebsorte ist der Blaue Portugieser. Zudem werden auch Blauer Zweigelt oder Blauburgunder kultiviert. Darüber hinaus werden kleinem Umfang werden Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut. Letztere werden meist zur Herstellung von Cuvéee verwendet.

Weinviertel: Eigenschaften

Die größten Produktionsmengen erreicht im Weinviertel der so genannte Heurige. Darüber hinaus werden exzellente Qualitätsweine, auch mit Prädikat, hergestellt. Grundsätzlich gelten die aus dem Weinviertel stammenden Weine als jung, spritzig, pfeffrig und hocharomatisch. Sie sollten eher in jungen Jahren genossen werden, nur vereinzelt findet man Weine die auch über ein Alterungspotenzial von mehr als 5 bis 10 Jahren verfügen.


Das könnte Sie auch interessieren:
Ahr Weinanbaugebiet
Asiatische Weinanbauländer
Australische Weinanbaugebiete
Baden - Weinanbaugebiet
Burgenland Weinanbaugebiet
Deutsche Weinanbaugebiete
Deutschland - Weinbauland
Donauland Weinanbauregion
Drei-Seen-Gebiet Weinanbaugebiet
Franken Weinanbaugebiet
Französische Weinanbaugebiete
Genf Weinanbaugebiet
Italienische Weinanbaugebiete
Kamptal Weinanbauregion
Kremstal Weinanbauregion
Mittelburgenland Weinanbauregion
Mittelrhein Weinanbaugebiet
Mosel-Saar-Ruwer Weinanbaugebiet
Nahe Weinanbaugebiet
Neuseeländische Weinanbaugebiete
Neusiedlersee Weinanbauregion
Neusiedlersee-Hügelland Weinanbauregion
Niederösterreich Weinanbaugebiet
Nordamerikanische Weinanbaugebiete
Österreich - Weinbauland
Österreichische Weinbaugebiete
Osteuropäische Weinanbauländer
Ostschweiz Weinanbaugebiet
Pfalz Weinanbaugebiet
Portugiesische Weinanbaugebiete
Rheingau Weinanbaugebiet
Rheinhessen Weinanbaigebiet
Saale-Unstrut Weinanbaugebiet
Sachsen Weinabaugebiet
Schweiz - Weinbauland
Schweizer Weinanbaugebiete
Spanien - Weinbauland
Spanische Weinanbaugebiete
Spanische Weinanbaugebiete
Steiermark
Südamerikanische Weinanbauländer
Südburgenland Weinanbauregion
Südoststeiermark Weinanbauregion
Südsteiermark Weinanbauregion
Tessin Weinanbaugebiet
Thermenregion Weinanbauregion
Traisental Weinanbauregion
Waadt Weinanbaugebiet
Wachau Weinanbauregion
Wallis Weinanbaugebiet
Weinanbaugebiete
Weinanbauländer rund um das Mittelmeer
Weststeiermark Weinanbauregion
Wien Weinanbauregion
Württemberg Weinanbaugebiet


Weinviertel Weinanba… (Links)
  Kalorienrechner
  Weinviertel Weinviertel
  foodlexicon on Twitter
  Ihre Links hier

Bookmarks
   Add to Google
   

Was ist neu?
  Japanische Messer
  Gewürzpflanze
  Würzkraut
  Waldmeister
  Angelika
  Mukhwas
  Gewürzfenchel
  Fenchelsamen
  Samendill
  Dill
  Karaya
  Hydroxypropylmethylcellulos…
  Energiereduzierte Lebensmit…
  Monostärkephosphat
  Acetylierte oxidierte Stärk…
  Stärkenatriumoctenylsuccina…
  Hydroxypropylstärke
  Acetyliertes Distärkeadipat…
  Acetylierte Stärke
  Acetyliertes Distärkephosph…
  Phosphatiertes Distärkephos…
  Distärkephosphat
  Phosphatstärke
  Zahnbrasse
  Hydroxypropyldistärkephosph…
  Gentechnisch veränderte Leb…
  Celluloseether
  Modifizierte Stärke
  Oxidierte Stärke
  Natriumhypochlorit

Kulinarisches Wörterbuch
  Deutsch - Englisch
  Deutsch - Italienisch
  Deutsch - Spanisch
  Deutsch - Französisch

Saisonkalender
  Gemüse
  Obst
  Nüsse

Internes
  Impressum
  Haftungsausschluss Haftungsausschluss
  Benutzungshinweis
  Redaktion
  Bildquellen
  Danksagung
  Lebensmittel-Netzwerk
  Quellen
  Druckversion

Links
  Links 2011
  Links 2010
  Links 2009
  Links 2008
  Links 2007
  Links 2006
  Links 2005
  Links 2004
  Kalorientabelle goout




Top | Home | © www.lebensmittellexikon.de