Kategorie: Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Roséwein

Süßdruck

Unter der Bezeichnung Süßdruck wird eine Gruppe von leichten Roséweine aus der Ostschweiz im Handel angeboten. In Bezug auf Farbe und Geschmack erinnert der Süßdruck an den Œil de Perdrix. Beide Weine werden aus der roten Rebsorte Pinot noir hergestellt und in sehr kurzer Maischegärung hell gekeltert. Die Weine sind leicht, fruchtig und zeichnen sich durch eine markante Süße aus, die den Weinen auch ihren Namen gab. Sie eigen sich hervorragend als Aperitif.