Kategorie: Getränke: Aufgussgetränke: Tee

Ingwertee

Als Ingwertee wird ein Aufgussgetränk bezeichnet, welches aus der Wurzel des Ingwerstrauches hergestellt wird.

Ingwertee: Herstellung und Wirkung

Man schneidet von einer Ingwerwurzel einige Scheiben ab und gießt diese mit kochend heißem Wasser auf. Danach lässt man alles 8 bis 10 Minuten ziehen und fügt je nach Geschmack Honig oder braunen Zucker hinzu. Ingwertee soll morgens genossen eine wärmende, stärkende und munter machende Eigenschaft haben. Durch die Inhaltsstoffe Gingerol und Shoagol, sowie durch die enthaltenen ätherischen Öle wird Ingwertee eine gute Wirkung gegenüber Übelkeit oder Erbrechen zugeschrieben.