Kategorie: Lebensmittel: Speisefette

Haushaltsmargarine, Standardmargarine

Haushaltsmargarine gehört zu den einfachen Margarinesorten. Ihr Mindestfettgehalt liegt bei 80 Prozent. Bei Standardmargarine kann das zur Herstellung verwendete Fett sowohl tierischen, als auch pflanzlichen Ursprungs sein. Der Anteil der ungesättigten Fettsäuren ist bei der Standardmargarine geringer als bei anderen Margarinesorten. Darum wird sie häufig zum Kochen, Braten oder Backen verwendet.