Kategorie: Gerichte: Suppen: Klare Suppen

Venezianische Kraftbrühe, fr.: Consommé vénitienne

Die Venezianische Kraftbrühe ist eine Kraftbrühe mit Einlage. Als Grundlage dient eine Rinderkraftbrühe mit Butternocken, Reis, Estragon und Kerbel als Suppeneinlage.

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