Als Samena bezeichnet man einen nicht als
O.P.E.
klassifizierten
Wein
von der griechischen Insel
Samos
in der östlichen
Ägäis.
Ein Samena wird ausschließlich aus der
Muscattraube
gewonnen.
Gekeltert
werden allerdings lediglich die
Trauben,
die die Qualitäten zur Herstellung eines
Samos-Weines
nicht erreicht haben und zudem noch nicht ganz ausgereift sind. Ein Samena ist
ein meist trockener
Weißwein,
der gerne zu
Fisch
serviert wird. Neben dem Samena wird auf Samos der
Golden Samena
hergestellt.