Kategorie: Getränke: Aufgussgetränke: Tee

Ostfriesische Teemischung

Als Ostfriesische Teemischung bezeichnet man eine äußerst vollmundige, malzige aber auch würzige Mischung aus verschiedenen Assam- und Ceylonteesorten. Diese Mischung ist ideal für den Genuss mit Sahne und dunklem Kandiszucker.

Ostfriesische Teemischung: Zubereitung

Für die Zubereitung rechnet man mit 4 TL der Teemischung pro 1,5 Ltr. Wasser. Für einen optimalen Geschmack sollte die Mischung ca. 2 bis 3 Minuten im ca. 80 °C heißen Wasser ziehen.

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