Als Ceylon Tee bezeichnet man einen
Tee
der ausschließlich auf
Sri Lanka
hergestellt werden darf. Sri Lanka, vormals Ceylon ist eines der
bedeutendsten Teeanbaugebiete der Welt und mitunter das drittgrößte.
Ceylon Tee ist sehr herb, kräftig und eignet sich zur Herstellung von
Teemischungen.
Sein Vorteil ist, dass er auch bei einer Zubereitung mit hartem
Wasser
sein
Aroma
entfalten kann.