Als Gewürztee bezeichnet man ein heißes
Aufgussgetränk,
dessen
Geschmack
hauptsächlich durch eine Kombination verschiedener
Gewürze
bestimmt wird.
In vielen arabischen Ländern haben Teeaufgüsse mit orientalischen Gewürzen
schon eine seit Jahrtausenden bestehende Tradition die für leibliches
Wohl sorgen soll. Sowohl bei der indischen Hochzeitszeremonie als auch
in der Ayurveda-Kultur werden traditionelle, anregende Gewürztees getrunken.
Zur Herstellung eines Gewürztees sind vor allem
Anis,
Kardamom,
Gewürznelken,
Ingwer
und
Zimt
beliebt.