Kategorie: Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein

Cru

Cru (franz. cru = Gewächs) ist ein Begriff aus der Weinkunde Er ist eine französische Prädikatsbezeichnung für höher klassifizierte Standorte und deren Weine.

Cru-Klassen

Je nach Güte der Lage wird entschieden, in welche Crus classés die Weine eingeteilt werden. Ein vin de cru gilt als gehobene Qualität; es gibt zudem Einstufungen wie cru classé, grand cru und premier cru. Im Médoc unterscheidet man seit 1855 fünf Cru-Klassen: Premiers Crus, Seconds Crus, Troisièmes Crus, Quatrièmes Crus und Cinquièmes Crus.