Unter Bohnenkaffee versteht man einen
Kaffee
der ausschließlich aus den
gerösteten
Früchten,
also den
Kaffeebohnen
der Kaffeepflanze hergestellt wird.
Verwendet man die Bezeichnung Bohnenkaffee, meint man nicht, dass der Kaffee noch
ganz ist, vielmehr kann er auch schon gemahlen sein. Diese Bezeichnung grenzt den
originalen Kaffee nur von anderen kaffeeähnlichen Produkten wie beispielsweise dem
Ersatzkaffee
ab.