Als Szamorodni edes ist wie der
Szamorodni száras
ein
Weißwein,
eine einfache Variante des ungarischen
Tokaji.
Im Gegensatz zum Szamorodni száras wird der Szamorodni edes süß ausgebaut.
Für die Produktion des Szamorodni edes werden
edelfaule
Trauben
verwendet, deren Qualität für die Herstellung eines traditionellen Tokaji nicht ausreicht oder
nicht sorgfältig genug selektiert wurden.