Marsala
gehört zu den
Süßweinen
mit unterschiedlichen Qualitätskennzeichnungen.
Marsala superiore riserva kennzeichnet sich durch eine Reifung von
mindestens vier Jahren im Holzfass und einem Alkoholgehalt mindestens von 18 % Vol.
aus. Marsala superiore riserva ist wie der
Marsala fino
oder der
Marsala superiore
mit
Traubensaft
versetzt und eignet sich sehr gut als
Dessertwein.