Kategorie: Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Süßwein

Marsala fino

Marsala gehört zu den Süßweinen mit unterschiedlichen Qualitätskennzeichnungen. Marsala fino kennzeichnet sich durch eine Reifung von mindestens einem Jahr im Holzfass und einem Alkoholgehalt von 17 % Vol. aus. Er hat ein volles, leicht bitteres Aroma und eignet sich besser zum Kochen als zum Trinken. Marsala fino ist mit Traubensaft versetzt und wird meist durch die Buchstaben I.P. (Italia Particolare) gekennzeichnet.