Schon in frühen Siedlerzeiten wurde Pfefferminz-Eukalyptus wild geerntet und als Tee und Blattgewürz verwendet. Besonders beliebt war er in Verbindung mit schwarzem Tee als Billy Tee. Heute wird Peppermint Gum als Bushfood-Gewürz verwendet und kommerziell in kleinen Plantagen in New South Wales angebaut. » mehr lesen!
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