Als Carmignano rosato bezeichnet man einen italienischen
Roséwein
aus der
Toskana.
Er wird in der Stadt
Carmignano
hergestellt und gilt als Geheimtipp unter Kennern.
Carmignano rosato wird wie sein großer Bruder, der
Carmignano,
hauptsächlich aus der
Sangiovese-Traube
hergestellt und mit
Canaiolo Nero,
Cabernet Sauvignon
und teilweise auch weißen Trauben wie
Trebbiano
verschnitten. Wie viele Roséweine zeichnet sich der Carmignano rosato durch
seine Frische aus und sollte am besten in jungen Jahren und leicht gekühlt
getrunken werden.