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Kategorie: Lebensmittel: Gemüse: Blütengemüse

Zucchiniblüte



Weibliche Zucchiniblüte. Sie sitzt auf einer Zucchinifrucht. Quelle: fotolia.de, © Tomboy2290

Zucchiniblüten sind fast ausschließlich nur im Sommer im Handel. In Handel werden weibliche und männliche Blüten angeboten. Weibliche Blüten sitzen auf der Spitze einer kleinen, jungen Frucht (Baby-Zucchini) und sind größer als männliche Blüten. Sie werden zum Füllen benutzt. Die kleineren männlichen Blüten eignen sich besser zum Ausbacken in Weinteig in der Friteuse.


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