Waldmeister gehört in die Gattung der Labkräuter und wurde schon im Mittelalter als Würz- und Heilkraut verwendet. Im Mai trägt die Pflanze kleine weiße Blüten, die aromatisch duften. Waldmeister wird insbesondere für die Maibowle gesammelt oder dient zur Aromatisierung von Berliner Weiße. ...mehr lesen!
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