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Salz

Spricht man von Salz im Zusammenhang mit Lebensmitteln ist meist Speisesalz, Tafelsalz oder Kochsalz gemeint. Um den gesundheitlichen Nutzen von Speisesalz zu steigern werden häufig geringe Mengen an Iodverbindungen oder Fluorverbindungen zugesetzt. » mehr lesen!
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