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Rohrkolben

Junge Triebe und Stängel des Rohrkolbens werden im Frühling und Frühsommer geerntet und können roh gegessen oder gegart werden. Die Triebe erinnern im Geschmack an Artischocken oder Palmherzen, Stängel sind etwas kräftiger im Geschmack und erinnern an Lauch. » mehr lesen!
© Judy Ledbetter, Quelle: http://deutsch.istockphoto.com/file_closeup.php?id=3658567 istockphoto.com

 Gebratener Fenchel mit Mandelbutter

Palmherzen, Palmito

Rohrkolben

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