Diät-Reformmargarine ist eine Diätmargarine aus rein pflanzlichen Ölen und Fetten. Der Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren muss mindestens 40 % betragen. Diät-Reformmargarinesorten, die auf eine blutfettsenkende Wirkung hinweisen, müssen sogar 50 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten. Diät-Reformmargarine ist streng kochsalzarm und darf auf 100 g maximal 40 mg Kochsalz enthalten.