Kategorie: Lebensmittel: Zucker

Kristallzucker, Grießzucker, Sandzucker, Kastorzucker

Kristallzucker ist ein Zucker mit deutlich erkennbaren Zuckerkristallen. Man unterscheidet ihn nach Korngröße. Es werden Grießzucker, Sandzucker und Kastorzucker im Handel angeboten. Kastorzucker ist ein besonders feinkörniger Zucker, der hauptsächlich in England und den USA verwendet wird.

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