Kategorie: Lebensmittel

Gentechnisch veränderte Organismen, GVO, en.: genetically modified organisms, GMO, fr.: organisme génétiquement modifié, OGM, it.: organismo geneticamente modificato, OGM, es.: organismo genéticamente modificado, OGM

Gentechnisch veränderte Organismen oder kurz GVO. Lebensmittel und Lebensmittelzutaten aus gentechnisch veränderten Pflanzen und daraus hergestellten Futtermitteln müssen nach der EU-Verordnung 1829/2003 umfassend gekennzeichnet werden. Allerdings gibt es hier ausnahmen. So müssen Produkte, die von Tieren stammen, die mit gentechnisch veränderten Futtermitteln gefüttert wurden, nicht gekennzeichnet werden. Quelle: fotolia.com, © OutdoorPhoto

Wenn mann von gentechnisch veränderten Lebensmitteln spricht sind gentechnisch veränderte Organismen gemeinet. Gentechnisch veränderte Organismen oder kurz GVO sind laut den Begriffsbestimmungen von Artikel 2 der europäischen Freisetzungsrichtlinie (Richtlinie 2001/18/EG) gentechnisch verändert, wenn deren genetisches Material so verändert worden ist, wie es auf natürliche Weise durch Kreuzen und/oder natürliche Rekombination nicht oder nur selten möglich ist. So können insbesondere zahlreiche Lebensmittelzusatzstoffe gentechnisch verändert sein (Vergleiche hierzu die Liste gentechnisch veränderter Lebensmittelzusatzstoffe).

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