Kategorie: Getränke: Alkoholfreie Getränke: Wasser

Natürliches Mineralwasser

Als natürliches Mineralwasser bezeichnet man Wasser, das seinen Ursprung in unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Vorkommen hat. Es ist durch seine Reinheit und seinen Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelemente und sonstigen Bestandteilen gekennzeichnet. Natürliches Mineralwasser darf nur in den Handel gebracht werden, wenn es amtlich anerkannt ist. Eine amtliche Anerkennung wird erteilt, wenn das Mineralwasser den oben genannten Anforderungen entspricht. Zudem muss natürliches Mineralwasser mikrobiologischen Anforderungen genügen und darf keine Krankheitserreger enthalten.

Allgemein wird der Oberbegriff Mineralwasser synonym für natürliche Mineralwasser verwendet. Jedoch ist Mineralwasser lediglich ein Oberbegriff und schließt weitere Arten wie Quellwasser, Tafelwasser und Heilwasser mit ein.

Natürliches Mineralwasser: Handelsübliche Bezeichnungen

• Natürliches Mineralwasser
• Natürliches kohlensäurehaltiges Mineralwasser
• Natürliches Mineralwasser mit eigener Quellkohlensäure versetzt
• Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure versetzt
• Säuerling bzw. Sauerbrunnen
• Sprudel
• Stilles Mineralwasser