Als Muscat de Hambourg bezeichnet man eine rote Rebsorte, die aus einer Kreuzung aus Muscat d’Alexandrie und Trollinger entstanden ist. Die Rebe wurde bis ins 19. Jhd. in Glashäusern vor der Stadt Hamburg, daher auch der Name, angebaut, und ist heute vor allem in den Weinanbauländer England und Wales, in Griechenland, Rumänien, Frankreich und Uruguay zu finden.
Die ertragreiche Rebsorte wird häufig als Tafeltraube verwendet. Sie ist durch große, glänzende, dunkelblaue bis schwarze Beeren gekennzeichnet.
Die Muscat de Hambourg-Rebe ist auch unter den Namen Blauer Hamburger, Hambourg musqué, Hambro, Hampton Court Wine, Muskat-Trollinger, Queen’s Arbor, Red Muscat of Alexandria oder Venn’s Seedling bekannt.
Fehlen Infos oder ist etwas falsch? Gefällt Euch die Seite? Dann freue ich mich über einen Kommentar oder einen Verbesserungsvorschlag. Schließt mich +Frank Massholder oder +lebensmittellexikon mit in die Kreise ein, mit der Ihr Euren Kommentar teilt!