Kategorie: Getränke: Alkoholhaltige Getränke: Wein: Süßwein

Málaga dorado

Málaga-Weine werden nach Weinrebe, Farbe, Süße oder Alter unterschiedlich bezeichnet. Die Angabe dorado ist eine Farbkennzeichnung von Málaga-Weinen. Ein Dorado wird ohne Zusatz von Mostkonzentrat hergestellt und hat dadurch im Gegensatz zu anderen Málaga-Arten (beispielsweise Málaga oscuro, Málaga color oder Málaga negro) die mit Mostkonzentrat aufgebessert werden, eine hellere Farbe. Die Bezeichnung dorado gibt keine Auskunft über die Länge der Holzfassreife.